一垄垄草莓大棚地里，绿的是藤蔓，白的是花，让人垂涎欲滴的草莓从绿叶下探出头来，一群小蜜蜂在草莓间“嗡嗡”飞舞，不时落在白色的草莓花蕊上授粉、采蜜。记者在位于上海市松江区泖港镇朱定公路888号的一家蔬果采摘园了解到，今年9月中旬起，近万只蜜蜂落户园内7个草莓大棚中，专职负责草莓花朵的授粉工作，让人感到很新奇。
7个草莓大棚总面积约3.5亩。记者进入草莓大棚看到，距每个大棚入口不远处都放着一只蜂箱，凑近一看，蜂箱的出口处正有一只蜜蜂爬出来，飞到附近的一朵草莓花上采蜜。
“提起蜜蜂，不少人首先想到的是香甜可口的蜂蜜。可事实上，帮助草莓花授粉才是在大棚里养蜜蜂的秘诀。”园内技术负责人周小福介绍说，园区自今年9月栽下草莓苗后，到11月就开花了，这时就需要蜜蜂通过采蜜的方式帮忙授粉。一个草莓大棚里放养一箱蜜蜂，利用蜜蜂授粉，既简单又生态，可提高草莓产量和品质。“一株草莓从9月底开始种植到次年4月份采摘结束将开好几茬花，每次开花都需要蜜蜂来授粉。授粉后的草莓色泽鲜亮，肉质肥嫩，蜜香宜人，口感也更自然纯正。”
传统观念中，养蜂主要是为了获取蜂蜜等蜂产品，但据业内专家研究，蜜蜂为农作物授粉产生的价值是蜂产品本身价值的143倍。所以，莓农在大棚里养蜂可以一举两得。据介绍，草莓是异花授粉植物，结出理想的果实需要不同花朵间花粉的传播。在没有蜜蜂授粉的情况下，大棚草莓传粉要么需人工授粉，要么靠风自然授粉。蜜蜂授粉最明显的优势是节省了大量劳动力，过去人工授粉费时又费力，现在只要放一箱蜜蜂，蜜蜂飞一圈就能自动识别花的成熟度，把适合授粉的花找出来，对蜜蜂来说，不费一点多余的工夫。
记者采访中了解到，种植草莓过程中，园区采用的是苦参碱、除虫菊等生物农药。应用蜜蜂授粉不仅可以提升草莓的产量和品质，更重要的是，蜜蜂对农药的使用十分敏感，如果使用农药后马上放蜂授粉，就会出现蜂群的大量怠工甚至全部死亡，所以只有等到草莓成熟时放蜜蜂出来在其余花朵上授粉，说明棚室生长的草莓是安全的。因此，蜜蜂不仅是草莓优质高产的保障者，也是草莓绿色防控技术和草莓安全的“监督员”。
