猪肉是人们餐桌上的常客，为了丰富上海市民的菜篮子，近日，首批从山东沂蒙贫困老区运送来的黑毛猪肉正式进驻上海菜市场。
位于上海市嘉定区安亭镇的上海食全食美农业发展有限公司，在有机生态食品的市场宣传推广方面，独树一帜，得到许多社区市民的认可。而打出的“扶贫销售”品牌，更让社会期盼。
最近，在新春将到来之际，食全食美公司与山东沂蒙老区的黑毛猪养殖企业，经过多次协商，签订了一份合作协议。而合作协议中的核心，就是在“精确扶贫”的理念指导下，以公益的性质，帮助沂蒙老区的特色食品——黑毛猪肉，在上海城乡市场拓宽销售渠道。
据了解，山东沂蒙山区是革命老区。在抗日战争和解放战争中，沂蒙老区人民为了确保人民军队的胜利，甚至将家中唯一的一只鸡，一头猪也宰了，推着独轮车，送上前线。这些让人难以忘怀的情景，在许多影视剧和历史资料中，都有详细的记载。
在大山深处，农民自己用粗饲料饲养的一种特色有机生态猪——黑毛猪，因常年用草料喂养，肉质特别鲜嫩，肥而不腻，营养价值丰富，非常适合城市人对健康食品的需求。但是，由于信息不畅通，一直是“藏在深闺人未识”，应有的价值没有充分体现出来。
据悉，在12月15日的发布会后，来自沂蒙老区的“优质一号”品牌黑毛猪肉，将在食全食美公司位于宝山、嘉定、青浦和杨浦等社区的20多家门店，进行微利式的公益性推广销售，以丰富、活跃上海市民在元旦和春节的市场供应。
