“现在不少客户都在咨询峨眉黑鸡,我会先邮寄给客户品尝一下,如果客户满意,就能扩大销售量。”12月14日,记者见到峨眉山市世海黑鸡养殖专业合作社负责人黄世海时,他正忙着组织工人杀鸡、打包。“我们会在包裹里放上一定量的冰块,尽量保证鸡肉的新鲜度。”在黄世海的销售清单上,有来自北京、上海、深圳等地的客户,虽然订单量不大,但黄世海对今后的销售充满了信心。然而在前段时间,黄世海还在为滞销的近3万只峨眉黑鸡大伤脑筋。
发展峨眉黑鸡,助力脱贫攻坚。
事情还得从十几年前说起。当时黄世海和妻子廖桂容在峨眉山市龙池镇购买了50余只峨眉黑鸡鸡苗进行饲养。“那时没有想过能够发展到今天的规模,就想着自己多少养一些,既能够卖点钱,又能为保护峨眉黑鸡做点贡献。”就这样,黄世海和峨眉黑鸡结下了不解之缘。
靠着“鸡下蛋、蛋孵鸡”的传统模式,黄世海慢慢将自己的峨眉黑鸡发展到数百只、上千只,但是因为缺乏资金,养殖规模一直难以扩大。2011年,在当地党委、政府的支持下,在省农业厅、省农科院、四川农业大学的技术支撑下,黄世海将养殖基地搬迁到了峨眉山市高桥镇寨子村,建立了标准化的养殖基地和保种场,并成立了峨眉山市世海黑鸡养殖专业合作社,峨眉黑鸡养殖发展步入正轨。2013年,黄世海注册了“世海黑鸡”商标,打造峨眉黑鸡品牌;2014年,这片占地600亩的养殖基地被省农业厅认定为峨眉黑鸡保护区;2015年被省农业厅评为省级保种场。
一人富了不是富,带动大家致富才算富。在自己的事业发展后,黄世海不但采取“公司+合作社+农户”的模式带动周边200余户农户致富增收,还积极参与到脱贫攻坚中,为助力贫困群众脱贫致富贡献一份力量。
2014年,黄世海自发在高桥镇两个村免费发放600余只峨眉黑鸡鸡苗;2015年在峨眉山市免费发放2300余只鸡苗;2016年又免费在乐山市发放1.5万余只鸡苗。截至目前,黄世海已经为峨眉山市18个乡镇,以及峨边彝族自治县、马边彝族自治县、沐川县等地的贫困户免费发放峨眉黑鸡鸡苗超过2万只,并为贫困户提供养殖技术培训。为了让贫困户安心养殖,峨眉黑鸡长大后,黄世海都会按照相应的价格统一回收,“只有销路不愁了,贫困户才会真正用心饲养,也才能够真正帮贫困户增收脱贫。”黄世海说。
峨眉黑鸡滞销,多方力量援手。
然而前段时间,看着满山奔跑的峨眉黑鸡,黄世海却犯了难。“这些黑鸡现在本应该送上人们的餐桌,而不是奔跑在养殖场里。”由于近段时间从贫困户手中回收了大量峨眉黑鸡,供大于求,导致大量峨眉黑鸡滞销,让黄世海非常着急。“除了尽量扩大本土原有的销售市场外,我还利用电商销售,可是效果并不理想。”黄世海告诉记者,为了尽可能打开销售渠道,他专门联系了一些大型超市、商场,但是目前还处于协商阶段,短时间内对销量帮助不大。
即便滞留在养殖基地里的峨眉黑鸡越来越多,黄世海依旧没有停止收购贫困户手中的峨眉黑鸡。“我必须履行自己的承诺,销路问题是我的责任,贫困户只要把鸡养好,不管市场如何,我都负责保底价回收。”随着回收的峨眉黑鸡越来越多,黄世海的养殖场里有近3万只黑鸡滞销,“滞留在养殖场的鸡太多了,不仅会增加养殖成本,更会增加患病的风险。”无奈之下,黄世海只能求助于媒体,希望通过媒体的报道打开销售渠道,帮助他渡过难关。
好在通过媒体报道后,很多人知道了黄世海的“扶贫峨眉黑鸡”的故事,纷纷伸出援手。现在他每天接到的咨询电话明显增加了不少,峨眉山市内的代销点销量也有所增加,还有外地客户发来订单,这让黄世海对峨眉黑鸡的销售增加了信心。
12月13日,“秀猪直播”乐山分部负责人王佳找到黄世海,希望通过直播平台帮助黄世海推广和销售黑鸡。“我们希望通过直播平台,向大家全面展示峨眉黑鸡的养殖场地、养殖过程、养殖方式,以及如何烹饪峨眉黑鸡等,将峨眉黑鸡的天然、生态展现给大家。”王佳的想法和黄世海不谋而合,双方达成了初步合作意向。而黄世海告诉记者,他将继续发展峨眉黑鸡养殖,推动峨眉黑鸡走出乐山、走出四川,为脱贫攻坚贡献自己的力量。