将菜心切碎，泡入溶液，放入机器检测。不一会儿，结果显示阴性，菜心安全。12月19日上午，广州市增城区小楼镇食药监所工作人员正在对菜心进行检测，这是菜心从市场到餐桌必经的安全“大考”。
自从菜心开始上市以来，小楼镇的检测车就未曾停歇过。每天，该镇食药监所和食安办的工作人员都要对周边菜市场的20多个批次的菜心进行随机抽检，检查农药残留情况，保障菜心绿色安全。市民买到的菜心也能拿到现场进行检测，菜心节期间，每天预计要检测100多批次菜心。此外，小楼镇还加强“快检”服务，加大检测频率，以提高检测效率。
经连日来的检测，小楼镇菜市场的菜心均未发现有农药残留情况，通过检测“大考”的菜心将做成可口的美食进入市民餐桌。随着增城菜心美食节的连续成功举办，增城菜心名声大扬， 获得珠三角地区广大食客的青睐。小楼菜心能通过淘宝、微信等众多电商平台购买，一上市就热销各地，平均每天线上能销售500公斤，最多时能销售1500公斤，占所有农产品线上销售的45%。“为了保证口味，我们都是通过顺丰发货，有时邮费比菜心还贵，但仍旧很受欢迎。”该电商平台的负责人表示：通过数据分析，购买者有来自山东的，也有来自海南的，足迹遍布全国。
