“清蒸鱼、椒盐虾、水煮螃蟹、冬瓜海螺汤，这一桌好菜，味道鲜、分量足，工商部门还驻点监管海鲜销售，我们吃得特别放心！”成都游客赵一衡与家人在三亚火车头万人海鲜广场就餐，由三亚市工商等部门在海鲜排档内设置的价格监控电子屏、“诚信筐”、消费者服务站等，让他频频点赞。
记者走访发现，在三亚不少海鲜广场内，均配有由工商等相关部门认证的“诚信筐”“放心秤”，售卖海鲜的服务员改变以往使用塑料袋装海鲜方式，使用统一定制的塑料“诚信筐”甩干海鲜水分后，再放置上“放心秤”称重，筐上面贴有“少一两赔一斤再罚100元”的承诺标语，确保足斤足两，让市民游客吃得安心。
以往，海鲜怎么称重、价格是否合理、质量能否保障等，是不少游客在消费海鲜时所担忧的问题。“三亚的9家海鲜广场已全面铺开使用‘诚信筐’‘放心秤’，在登记的217家海鲜排档中，已有203家海鲜排档推广此销售模式。”三亚市工商局相关负责人介绍，为打造诚信文明经营的良好环境，三亚市还针对海鲜排档不明码标价、螃蟹不裸称、短斤缺两等问题进行重点排查，减少游客疑虑，营造舒心环境。
“有监管部门把关，海鲜排档诚信称重、文明经营，再也不担心购买海鲜时存在短斤缺两等问题，出游消费更加安心。”赵一衡说。
为进一步打造文明舒心的旅游环境，三亚市工商、质监等部门还不定期展开常态化专项排查整治，加强监督检查，在海鲜排档等重点涉旅消费场所设服务站点，第一时间处理游客投诉，保障游客权益。为确保市民游客餐桌安全，三亚市还在海鲜广场推广“透明厨房”模式，食品加工、烹饪过程公开透明，规范行业标准，严把食品安全关，让游客吃得放心。此外，三亚市工商部门开展诚信行业、诚信单位、诚信示范街区、诚信经营示范店等系列诚信评选，推动诚信公约在各行各业落地生根，营造不愿失信、不能失信、不敢失信的社会环境。
“我们还配备了百余名‘海鲜网格员’，负责监督检查各个区域经营情况，随时抽查各摊位有无存在乱收费等现象。”三亚火车头万人海鲜广场相关负责人许明说，若游客投诉的驻场商家缺斤少两、以次充好、拉客叫客、强买强卖、乱收费等违法违规行为属实，该海鲜广场将对驻场商家从严处罚，进一步助推“诚信三亚”建设，引导文明、规范经营。
