每个早晨,叫醒黄尧的不是闹钟,而是公鸡打鸣的声音。
走进四川省蒲江县鹤山镇长秋山,蜿蜒曲折的林间公路在空谷幽深间延伸开来,与四周的层峦叠翠相映成趣,宛如国画中的水墨丹青。这条林间公路的尽头,一个与道观、树林、土地和谐并生的生态养鸡场悄然出现,别有洞天。
这个坐落在海拔近1000米山间的养鸡场,是大学生黄尧和他的小伙伴创业生涯的第一步,也是这个年轻的创业团队践行生态养殖的圆梦地。深冬的清晨,长秋山云雾缭绕,黄尧在听到窸窸窣窣的声音后侧身起床,来蒲江创业一年多,他坚持每天五点半起床开始工作,用一盏养鸡场的灯光悄然照亮梦想。
大学毕业到蒲江养鸡 打造品牌生态鸡
黄尧2016年6月从成都农业科技职业学院毕业,专业学习畜牧业,大学毕业后也曾面临着就业的抉择,“我们这个专业,想找一份对口又有社会价值的工作不是一件容易事儿。”想着发挥专业所长,黄尧想到了创业,开养鸡场。一番游说后,他拉来了大学同学杨军、于云峰和任惠遥,分别负责跑销售、搞营销、做会计,一个大学生创业团队初步建立起来了。
有意思的是,黄尧和创业团队成员,均不是蒲江人。将初次创业基地落地成都市蒲江县,黄尧团队看中的正是这里的良好的生态环境。
“要让现代都市人能吃上健康,安全,无抗生素的生态绿色产品。”带着这样的创业初衷,团队在蒲江县鹤山镇一片柑橘林下养殖起了“生态五味鸡”。生态五味鸡,是黄尧团队根据营养学与生理学的基本理论知识自配五种粮食饲料和中药材,实现改变鸡肉、鸡蛋的品质与风味,从而打造专属品牌,“这真正传承了家鸡野味,是生态、健康的农副产品。”
走进养殖场,记者看到鸡被放养在柑橘林下,就“柑橘树”取材,同时以天然的山泉流水为水源,以五谷为主食,以中药预防疾病。黄尧介绍道,之所以取名五味鸡,也是为了纪念创业初期内心五味杂陈的心情。
创业白手起家 团队“蜗居”青瓦房
对白手起家的年轻人来说,初创阶段是最为艰难的。刚来蒲江时,团队挤在一个五六十年代的小青瓦房中办公,仅有的积蓄都投入进了养鸡场,在第一批生态鸡从鸡崽到成熟,还有好几个月,“鸡还没有长大的时候,我们更需要生存。”于是,团队的年轻人开始尝试卖年货、卖糖果、卖烤鸭来补贴我们的生活经济开支。
“大学毕业跑来养鸡,还要靠卖年货来补贴生活。”黄尧回忆,初创阶段曾遭遇了很多人的不解,整天与鸡打交道,身上沾满了泥土与鸡粪,“他们觉得我们就是一个笑话。”
“还好我们坚持下来了。”今年开春,随着天气渐渐暖和,养鸡场的鸡也初长成行,活跃了起来。黄尧清楚地记得,四月地一天,第一次在柑橘林下发现了一颗鸡蛋,“就算是笑话,我们也要做最好笑的笑话。”
待鸡蛋一天天地多起来时,黄尧拿着鸡蛋上街了,从一开始的无人问津,到后来的供不应求。攒够了第一桶金,黄尧对养鸡场也有了更大的构想,开始实行规模化的养殖,以“公司+基地+农户”的经营模式,联合了养鸡户、农户近十余家。创业团队以专业技术指导和网上营销连接当地农户,共同致富。
如今,黄尧养鸡场的规模已升级到500亩山地放养面积,实施轮换、流放的方式,“公司+基地+专业农户”的生产经营模式也有了起色,养鸡规模八万余只,向成都周边城市的不少农家乐输出生态鸡和鸡蛋。
眼见创业的初衷一天天实现,黄尧和小伙伴们依旧保持着创业初期的激情和热血,坚持五点半起床,“我们还在继续发展,争做蒲江县乃至四川省最大的无公害全绿色的生态养殖。”