近日，金峰镇张女士家的一只母鸡产下三黄蛋，令人称奇。
“这只鸡是今年初从市场上买的鸡苗养起来的，当时一共买了10多只鸡苗，每天一样喂食玉米、红薯，其中一只母鸡经常产双黄蛋或三黄蛋。”张女士从鸡舍里拿出10个鸡蛋，其中一个鸡蛋比普通鸡蛋大出一倍，她称了一下重量，10个鸡蛋共一斤四两，最大的这个鸡蛋近四两。
随后，张女士将最大的鸡蛋敲开，只见碗里三个蛋黄大小相近，与正常蛋黄差不多。张女士告诉记者，两个月前，她在鸡舍捡鸡蛋时，偶尔一只鸡蛋比普通鸡蛋大一些，敲开后发现是双蛋黄，有时是三个蛋黄。
这到底是什么原因造成的呢？记者请教了区畜牧兽医局推广站专家。
专家解释，母鸡产三黄蛋的几率是万分之一，这与气温、母鸡受精及其营养状况有关系，也可能是受到惊吓发生排卵紊乱，同时排卵三个，而蛋壳的形成有一个较长过程，这样就可形成双黄蛋或多黄蛋。如一群母鸡中同时出现三黄蛋现象，就需要深入研究其食物、生长环境等因素；如出现个别现象，在保证食物以及生长环境未受污染的情况下，可以放心食用。
