昨日，在杭州余杭区良渚石桥村严连庭水产养殖场内，10余位农民正将起捕的一框框太阳鱼过秤装车，运往农都、杭州农副产品物流中心等，丰富市民菜蓝子。
严连庭是良渚街道石桥村的一位水产养殖户，承包了50余亩水塘田，以前主要以养殖甲鱼为主。随着甲鱼市场养殖成本的增加，严连庭尝试改变单一模式养殖。四年前，他从广东引进美国太阳鱼养殖，第一年养了10亩，取得了不错的收益。随后逐步扩大规模，如今已扩大到28亩。据严连庭介绍，太阳鱼是一种淡水类水产品，从幼苗放养到商品鱼生长周期为一年，规格每条3两至半斤，口感比较嫩，肉中无细骨，适合做青蒸、葱油鱼，是桌上珍品。而且，太阳鱼一年之内不需要防病打药，一亩亩产可达2000-2500斤，正常批发价格每斤15元左右。如此算来，严连庭今年28亩太阳鱼毛利可达84万余元，净利可达35万余元。
据了解，由于严连庭注重科学养殖，太阳鱼生长规格匀称，深受客户喜爱，目前主要销往农都、杭州农副产品物流中心外，还远销巨州、丽水等地。
