近日，新乡拍石头乡照壁山村的村委会广场上，堆满了丰收的红薯，该村群众正忙着加工粉条，清冼、粉碎、脱粉、脱水，一个个步骤紧张而有序的进行着，只见清洗后的红薯随着机器的转动变成粉浆，再经过加水离心脱粉，最后把脱好的粉装入布袋脱水风干，纯正的红薯淀粉伴着群众的喜悦就此“诞生”。
据了解，照壁山村积极响应拍石头乡党委政府号召，动员群众成立了“照壁山共胜合作社”，流转300余亩土地，种上了红薯、谷子、向日葵、杭菊等特色农作物。当前红薯喜获丰收，合作社又采购了红薯脱粉加工机器雇佣群众加工淀粉，为年底前生产纯红薯粉条做准备。该村支部书记任福根算了笔账，一亩地能收4000多斤红薯，打700多斤粉，年底如果粉条销路好的话，一亩地就能产8000余元，到时我们村的贫困户群众就又多了一条致富门路。
