近日，笔者在黄山区新华乡大保村棠华片雷竹林基地看到笋农们有的拿着铁锹，正忙着为雷笋盖上厚厚的稻壳；有的拿着柴刀，修剪雷竹最下面的枝丫。虽是寒冷的冬季，这里却呈现出一派热火朝天的场景。
今年以来，大保村因地制宜，依托雷竹林资源丰富条件，利用村集体经济试点项目，实施雷竹早出覆盖，提高雷笋生产效益。
“稻壳为雷竹盖上厚厚的‘被子’，能起到保温的功效。”该村村委会主任黄晓健说，“早出覆盖项目中的雷竹粗壮挺拔，颜色如玉。雷笋出产时间早，入口松脆，味道鲜美，上市早价格高。”
今年，该村共流转了15亩雷竹林，按照“两年一覆盖”的要求，今年暂覆盖了5亩，并于12月中旬完成覆盖任务，余下的10亩拟于2018年覆盖。“覆盖的首批雷竹林预计于明年1月中旬出笋，刚好赶在春节前上市。按照往年20元/斤的价格计算（春节后10-15元/斤），仅此一项，村集体可实现纯收入4万元。”黄晓健高兴地说道。
下一步，新华乡将此项目推广作为全乡村集体经济发展的一项重要内容，充分利用“新华雷笋进超市、上餐桌”契机，开拓鲜笋市场，让新华雷笋进入各大超市或蔬菜批发市场，并引进“互联网+”，建成新华乡笋竹产业O2O体验中心，开辟电子商务模式，促进产销对接，形成实体店与电商同步运行的交易模式。同时，将全面推广雷笋“早出覆盖”技术，带动全乡笋农共同走上致富路。
