随着2018年元旦及春节即将到来，银川市蔬菜、肉等商品的消费也将进入高峰。记者从市商务局了解到，预计2018年元旦、春节期间投入市场商品约5万种，其中食品类约3万多种，蔬菜、肉类等供应充足，价格预计只会微幅上涨。
冬春季蔬菜以外地菜为主
12月26日，记者在北环蔬菜果品综合批发市场看到，运菜的车辆来来往往，门口过磅入场的车辆排队等候，从车牌来看，以山东、河北、内蒙古、四川等地居多。“这车土豆是从内蒙古拉来的。”常年从事蔬菜运输的葛师傅说，这个季节最怕的是冰冻雨雪，会影响拉运时间。
记者查看了最近的蔬菜入场量，统计显示，12月24日外地蔬菜量达到1234吨，25日为1038吨。北环蔬菜果品批发市场稽查室主任马明介绍：“冬春季节，银川的蔬菜供应以外地菜为主，最近的蔬菜进场量和大部分菜价都比较平稳，只要上市量跟得上需求，价格不会有太大波动。”
记者从市商务局了解到，银川市日均消耗蔬菜1000吨，每年需供应蔬菜36.50万吨。每年冬春季节，75%的蔬菜需要从外地调运，银川的大型蔬菜批发市场日成交量约1600吨。
大量的外地蔬菜入场从源头保证了市场供应，而在市内遍布的销售网点则给了市民多种选择。记者了解到，全市现有生活必需品零售连锁骨干网点400余家，其中公益性标准化菜市场10家、菜篮子连锁超市70家、社区蔬菜直销店167家，日渐完善的蔬菜销售网点已覆盖全市各个区域。
春节前夕投放储备调控肉710吨
肉一直都是市民生活中不可或缺的部分。记者从商务局了解到，全市每天牛、羊、禽、猪肉的需求量在200吨左右，约60%从周边的外省区调运以及国外进口。目前每天可供上市的牛、羊、禽、猪肉总计220余吨，完全可以满足市场需求。
随着春节将至，银川市每年必做的肉、菜储备工作也已基本就绪。记者从市商务局了解到，2018年银川市储备调控菜将达10个品种，总量为1万吨，可满足银川市常住人口5~7天的蔬菜供应量。自治区及银川市已储备调控肉710吨，春节前夕，清真牛羊肉将以每斤至少低于市场平均价3元、猪肉每斤至少低于市场平均价2元的价格投放，确保节日期间市场供应充足和价格平稳。
