“民以食为天”。出自《汉书·郦食其传》的这句众人耳熟能详的话语，意为人民以粮食为自己生活所系，充分说明了民食的重要。
曾几何时，在西藏最常见的蔬菜以萝卜、土豆、白菜为主，老百姓称之为“老三样”。
建好“菜园子”是党和政府关注民生、为民办的一件实事。吃上天然、绿色、安全的蔬菜，是广大群众的心愿。数年前，西藏各市地绝大部分蔬菜都靠从周边省市调运，特别是每年入冬后，由于交通运输不便，蔬菜生产量下降，使得菜价猛涨，和肉价相当，群众对此反响强烈。
装满百姓的“菜篮子”，前提就是要建好“菜园子”。解决全区人民“吃菜贵”的问题，就是要着眼于发挥青藏高原独特的水、土壤、空气、人文资源环境特色与优势，积极探索高原现代农业发展新思路。2013年开始，拉萨市在全区率先提出了发展以高原有机农牧业为基础，以先进技术改进和提升传统产业为重点，着力开发高原有机健康食品、高原有机生命产品、高原保健药品、心灵休闲旅游产业等融合一、二、三产业的“净土健康产业”，大力培育和引进加工销售型企业，全力打造“拉萨净土”品牌，打造绿色GDP增长极。各县区积极参与，因地制宜发展设施农业、畜牧业，积极开拓思路，多措并举启动“菜篮子”工程，推动惠民平价蔬菜直销车进社区，极大地满足了拉萨市民群众对时令新鲜蔬菜的需求。产业发展结出了累累硕果，呈现出了良好态势。
与此同时，全区各地积极探索适宜自己的高原现代化农业发展思路，一座座高原高效日光温室大棚如雨后春笋般拔地而起，一个个现代化高原蔬菜瓜果基地成为增收创收的新亮点。
蔬菜生产基地的快速发展，不仅提高了高原蔬菜产品的供应，丰富了居民的“菜篮子”，满足了人们的消费需求，也对发展农村经济、增加农民收入发挥了重要作用。蔬菜产业与粮食产业、畜牧产业一起正构成高原农牧经济的三大主导产业。
“菜园子”丰富了“菜篮子”，同时也鼓起“钱袋子”。符合农村经济发展规律的“公司+合作社+农户”的模式应运而出，公司牵头集体管理，村里合作社参与，农户入股，实行土地集中流转。农牧民群众不仅获得了土地流转的租金，同时也获得了就业岗位，学到了农业种植技术，真正实现“最美就是家乡就业不去远方”的愿景。
