甘蓝是我们餐桌上常见的一种蔬菜，不仅美味还具有很高的营养价值。但是在重庆市却有一种既可以吃又可以观赏的甘蓝。据了解这种甘蓝叫做羽衣甘蓝，这种甘蓝与普通甘蓝的区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团，并且还具有很多种的颜色。
羽衣甘蓝可不是个“样子货”，作为食用蔬菜，它的营养价值也很高，菜叶中含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质。
“正因为兼具了食用与观赏性，羽衣甘蓝的种子都是论粒卖的，一粒4毛钱，可不便宜。”贾大亮说。既然有一定成本，为何还要选择这个品种呢？
原来，贾大亮经营的是一家农业综合观光园——綦江农博园，在这个园子里，70%-80%的农作物都是少见品种。“羽衣甘蓝的观赏期在冬季，这对于农业休闲旅游来说至关重要，可以弥补冬季裸地、可观赏品种少的不足。”贾大亮向记者道出了种植羽衣甘蓝的原因。
特色蔬菜还吸引了众多小学生来上社会实践课。目前，綦江农博园已经发展成为重庆市固定的中小学社会教育实践基地，全市500多所学校的师生们已将这里变成了欢快的田间课堂。
