昨日,乌当区首家“特种猪‘养产销’联盟”成立。
据乌当区农业局相关负责人介绍,由养殖专业合作社、养殖企业和食品生产企业三方共同成立的“特种猪‘养产销’联盟”,采取分工合作的方式,建立黑毛土猪和特种野猪养殖、加工、销售体系,是重点研究初加工和深加工产品销售的一体化合作机构。
据了解,乌当区依托广大农户用传统的方式养殖特种猪,采用不添加激素,玉米米糠粗粮熟食,保留纯正的优良种猪血统,在带动农户致富的同时,进一步发展壮大乌当区黑毛土猪和特种野猪的养殖和深加工产业,进而形成全面的乌当区特种猪一体化经营模式,建立从田间到餐桌的放心猪肉工程体系。