近年来，龙泉市本地黑木耳品种916品种由于栽培多年后，品种优良特性有所退化，出现黑木耳耳片大、背面筋多、颜色偏黄、市场竞争力不强等问题。
为解决这一制约龙泉市黑木耳产业发展的瓶颈，2013年，龙泉市引进15个黑木耳新品种，开展了三年品比试验，筛选出了耳片小、色泽黑、抗逆能力强的黑山品种。2016年，龙泉市推广了黑山品种2000万袋。2017年，龙泉市黑山品种覆盖率达90%以上，推动全市黑木耳栽培规模恢复性增长30%以上。
龙泉市农业局工作人员介绍，近两年龙泉市气候异常，阴雨高温天气不断，在异常的气候条件下黑山品种呈现出良好抗高温和阴雨能力，比较适宜在龙泉市栽培，帮助农民增收致富。
据了解，龙泉市是中国黑木耳之乡，2011年“龙泉黑木耳”成功注册证明商标，并获得国家生态原产地 产品保护。近年来，龙泉市全面推广黑木耳黑山品种、立体吊袋栽培技术、设施化遮阴防雨栽培技术等，取得良好的经济效益和社会效益，产业规模持续扩大。目前，黑木耳种植已成为该市农村经济发展、农民增收的重要产业。
