我国从澳大利亚进口活牛已商讨多年，近日终于有突破性进展。据报道，澳大利亚农业部长巴纳比·乔伊斯表示，根据一份即将签订的协议，澳大利亚每年将向中国出口100万头活牛，价值10亿澳元（约52.3亿人民币，合每头约5230元人民币）。
据一亩田数据中心统计，目前全国牛肉平均零售价格达到每公斤63元以上，近三年间以年均涨幅10%的速度快速上扬。此份协议的签订对于国内的消费者来说，无疑是一个利好消息，说明牛肉价格不再牛气冲天了。“关税的下降可使国内消费者用同样的价钱享受到更好的产品。”
分析：导致近年来牛肉价格的持续上涨根本原因是供求失衡。近10年来，国内牛肉消费每年平均增速达到23.8%，在整个肉类消费中的比重从不到5%提高到现在的15%，是肉类消费中增长最快的产品。相关数据显示，目前我国牛肉消费量已跃居全球第四位。
相比牛肉消费的快速增长，近年来肉牛产业发展明显滞后。肉牛饲养业是传统的畜牧业，但由于其成本大、周期长、风险高、效益差，近年来我国的肉牛养殖业逐渐萎缩。据统计，2008年至2012年，我国肉牛存栏量从8900万头减至6500万头，短短四年间减少2400万头，目前山东、河北、安徽、河南四省组成的“中原肉牛产业带”已名存实亡。
现在中国牛肉进口量约占中国国内需求量的19%，在接下来还不到20年的时间里这个数字将增加一倍。但澳大利亚进口活牛并不会使得牛肉价格在短时间内大幅度下滑。因为根据中澳自贸区的协定，将在9年内取消所有澳大利亚进口牛肉的关税。“之所以分批取消关税，主要原因还是在于把开放政策带来的产业损失降到最低，给两国相关行业一个缓冲的时间。因为对于牛肉等农产品来说，一下放开会使得肉制品大幅降价，使得国内奶制品、肉制品企业将受挫严重。
