“我们是专门从佛山赶过来的，因为之前试过三联村的红薯，所以就趁着这次红薯节过来，买多一点回去送给亲戚朋友。”来自佛山的游客黄小姐笑着对记者说。2017年12月28日，清远市佛冈县高岗镇三联村举办第二届高山红薯节，吸引了数百名来自珠三角地区的游客前来购买红薯、体验农耕、感受农趣。
作为以传统农业发展的村庄，三联村耕地普遍比较分散、零碎，且近年外迁及外出务工人口增多，导致从事农业的人口大幅度减少，耕地丢荒问题突出。同时，近几年三联村沙糖桔饱受黄龙病的困扰，农户的收入也受到很大影响。但随着规模种植高山红薯之后，特色农业发展得有声有色，三联村“高山红薯”的名气逐渐打响，村里的经济收入水平也随之增加。
全村规模种植有机红薯共200多亩
在红薯节活动现场，记者看到不少游客在农耕体验区拿起锄头挖红薯，有的游客则把挖出的红薯整理装袋。除了可以亲手体验挖红薯，游客还可以品尝烤红薯、红薯干等美食，现场还摆放着沙糖桔、红薯干等特色农产品供游客挑选，使游客在感受农耕文化乐趣之时，还能感受淳朴的民风乡情。
“我们一早就从佛山赶过来了，打算买300斤红薯回去，送给亲戚朋友们尝尝。”来自佛山的游客黄小姐告诉记者，此前她就试过三联村的高山红薯了，感觉香甜软糯，所以特地趁着这次红薯节购买多一点。这个红薯好吃，而且对人的身体又有好处。
据悉，近年来高岗镇全面推进农村综合改革各项工作，土地整合后，更有利于优质农产品的规模化种植。2016年，三联村7个村民小组全部完成土地整合，共整合土地1056.5亩，方便了村民连片耕作管理。且该村自然条件得天独厚，耕地土质以沙质地为主，适宜种植红薯、花生。目前，三联村全村规模种植有机红薯共200多亩，并将根据市场需求，将继续扩大种植规模。
将高山红薯推广出去 打造特色农产品品牌
此次是三联村第二次举办红薯节。三联村党总支部书记、村委会主任朱红意介绍，举办具有本土特色的番薯节，主要是想通过和旅行社等合作，将三联村种植的高山红薯推广出去，趁势打造“一乡一品”，通过以点带面的形式，带动当地山区特色农产品更快更好地走向市场，促进农民增产增收。另外，结合乡村旅游一同开展，吸引更多的游客过来，提高农产品的销量，让村民看到效益，提高种植信心，积极开垦土地重新种植红薯及其他农作物，不让土地丢荒。
朱红意带着记者来到自己种植的番薯地，每一块地下面都藏着许多番薯，朱红意拿起锄头随便一翻，就是一串串红薯，她提起一串刚挖出的红薯，满脸喜悦地告诉记者：“种下种苗后，3个月左右就可以收摘了。一根藤上长势较好的能长出8斤重的番薯。”朱红意表示，接下来，三联村将根据自身资源的特色，探索创新“一乡一品”的发展理念，凸显特色农产品的品牌价值，把高山红薯打造成三联村的特色农产品品牌。
