“寒风中等了3个小时，还是没有签单。没关系，付出就有回报，只是时间问题。”上月底，罗源鉴江镇“鸡司令”蔡永淋的一条微信朋友圈，让许多人感到心酸。
2018年元旦前后，蔡永淋辗转罗源城关各大酒楼，为自己养的1000多只七彩山鸡找买家。“发朋友圈不是要谴责或抱怨什么，只是想说明我很努力很认真地在做这件事。”蔡永淋说。
蔡永淋是一名返乡创业青年，2013年，蔡永淋从闽江学院工商管理专业毕业后，从事了一年的销售工作。2014年，在“大众创业、万众创新”热潮下，不安分的蔡永淋萌生了回乡养鸡的念头。在考察市场后，他在家乡承包了一块山地，散养七彩山鸡。
近日，伴着起伏的鸡鸣声，记者来到蔡永淋的山鸡基地。只见有着“凤凰鸟”之称的七彩山鸡周身色彩斑斓，修长的尾羽高高翘起，一扑棱就能飞出十几米远。记者注意到，蔡永淋在基地周围两三米范围内拉上罩网，防止山鸡走失。基地里的山鸡来去自如，野性十足。
“刚开始只是看中家乡有得天独厚的自然条件，也没考虑太多就上了。”蔡永淋告诉记者，真养起来才发现创业并不简单。第一年他引进了500只山鸡苗，可每遇到一次疾病，山鸡就会死掉十几只。顾不上心痛，蔡永淋一边查阅资料，一边向其他养殖户请教，就这样边养边积累经验。
鸡养活了，销路又出了问题。“我们这儿交通太闭塞了，市场对山鸡的接受程度也低。”蔡永淋介绍说，与土鸡相比，山鸡不仅好看，而且肉质更鲜美，他坚持用五谷杂粮喂食，比用饲料养的养殖周期要长很多，达到半年以上。但是酒香也怕巷子深，他只能一家家酒楼跑，推销自己的山鸡。
由于买家难寻，蔡永淋的养殖规模一直上不去。为了获得流动资金，他曾尝试众筹认养的方式，让顾客以优惠的价格预付购鸡款，但收效甚微。
“现在按我的场地规模和经验，每年养一万只山鸡没问题。”蔡永淋告诉记者，明年他准备与其他养殖户合作，将基地委托给别人打理，自己专门跑销路。“现在人越来越追求生活品质，健康鸡肉一定会有市场。”对于未来，蔡永淋信心满满。
