拎起一棵白菜，抖抖泥土，剥掉外面枯皱的叶子，再用镰刀切掉白菜根，放在清理好的一摞菜里，整个过程一气呵成。早晨9点，在下蜀镇祝里村的蔬菜合作社的一家仓库内，5名工人各自分工，或清理蔬菜、或包装，身边还有一堆带着泥土的菜：青菜、大白菜、大蒜等等。种菜、锄草、收菜、包装这些活对合作社的员工来说,早已熟练。据农户杨国梁介绍，这些菜都是一大早就从地里采摘回来的，发往南京等周边批发市场。年关将近，该蔬菜合作社也迎来了一年中最繁忙的时刻。
据了解，进入1月份以来，附近周边城市对蔬菜的需求量增大，年货订单陆续加增，该合作社加派人手对蔬菜进行管理、收割、清理、包装，每天发往南京、镇江等蔬菜销售市场近1千斤蔬菜。
在仓库门口的一个大棚里，种满了绿油油的芦蒿，迎面扑来浓浓的清香味。再有十几天时间芦蒿就能批量上市，这也是今年“最后一桶金”了。“芦蒿市场很好,买的人很多,这批估计可以收割5万斤,能卖30万元。”承包户魏明宝小心翼翼地查看着芦蒿长势。
谈起前段时间的大雪，魏明宝坦言,对芦蒿有点影响，不是很大。而对于合作社其他农户来说，青菜这些菜经过雪水的冰冻，越来越甜了，口感好，销量不用愁。瑞雪兆丰年，魏明宝相信明年的蔬菜无论产量还是口感应该会更好一点。
据了解，为提高知名度，扩大影响力，祝里村的蔬菜合作社还注册了“祝里健康”商标，种植面积达1500余亩，年产值可达200万元，带动周边近100名群众就业。
