隆冬时节，走进呼和浩特市武川县得胜沟乡东坡村野马兔自然村村民张四蛋家，一股香气扑鼻而来。
张四蛋的三嫂孙桂林正在炸油糕。香喷喷的油糕除了红糖馅儿，还有韭菜鸡蛋馅儿。咬一口，油香皮脆馅儿鲜，让人忍不住想多吃几个。
“小叔子不会炸糕，我过来炸些油糕给他过年吃，顺便带些给县城里刚成家的儿子儿媳妇。”孙桂林笑着说。
今年55岁的张四蛋是村里的建档立卡贫困户，因为耳朵有些聋，家里穷苦，一直没结婚。去年，他用政府扶贫资金和自己打工挣的钱盖起一处面积40平方米的新房。
“瞧，那是我以前的家。几十年的老房子了，墙上裂了好几道宽口子，住得人提心吊胆。搬进这又高又漂亮的新房，村里人都羡慕我呢！”张四蛋指着新房后面几间低矮破败的土房说，“这两年，农闲我在合作社打工，每年能挣个万儿八千的。我还从合作社免费领了300颗赤芍种苗，一年又能多收入3000元。我的‘贫困帽’去年终于摘掉了！”
“张四蛋说的合作社就是得胜芍药牡丹种植合作社。现在合作社流转了得胜沟乡周边1500亩土地，种起了赤芍，还免费赠送了近20万元的种苗给村子周边的300个贫困户，赤芍成熟后每户贫困户每年至少增收3000元。”东坡村村委会主任杨福龙介绍说，武川是国家级贫困县，东坡村更一度是深度贫困村。因为地处深山沟，耕地少，缺水，村里的土地都没人愿意承包。村民只能靠种土豆、养羊或者外出打工维持生计。近年来，在政府的帮扶下，村民陆续靠种植中药材芍药、黄芪脱了贫。
“我们与中国医学科学院签订了合作协议，项目还被列入呼和浩特市重大科技专项。接下来，我们将在北方地区芍药、牡丹的引种以及优良种籽的培育等方面展开研究，进而掌握芍药、牡丹引种驯化种植的关键技术。目前，合作社已经有500亩赤芍被提前付款预订，销售额达400多万元。”合作社理事长任玉霞说。
东坡村环境优美，春夏绿草如茵，各种野花和赤芍花开满沟坡，还有许多云杉、白桦、野樱桃树，特别漂亮。现在，任玉霞所在的合作社又开始经营农家乐。她说：“要是发展好了，像张四蛋这样刚刚脱贫的村民还能吃上旅游饭，致富的步伐会更快！”
