11月下旬，胡场镇五号村农民郑祖国迎来黄金时刻，来自天南地北的老板们预定过年鱼5万多斤。
“青鱼来了，你们看到没有？”订货会正在进行，郑祖国把客人们请到了鱼池边。一车螺丝抛下去，成串的泡子鼓起来。“这是青鱼在用午餐。”郑祖国笑呵呵地说。
“好鱼，好鱼，跟野鱼没二样。”就在郑祖国作现场介绍时，前来休闲的王兵用海竿钓起了一条大青鱼。订货的、看热闹的蜂拥而上，拿起手机拍照，有的还用微信立马传了出去。来自广州的酒店老板刘先生说：“过些日子，我要再买1000斤腌腊鱼。”
“要是赶上大热天，你们会看得更有趣。”郑祖国称，他的鱼格外喜欢吃西瓜，“今年至少吃了20万斤。”每天，“剖开的西瓜往池子里一丢，成群的青鱼浮出水面，‘吧嗒吧嗒’抢着吃。吃完后，还在食窝子游一会；露出脊背的，像核潜艇。”
郑祖国不光养青鱼，还养草鱼、鳊鱼、鲫鱼、财鱼。他的鱼吃的尽是西瓜、螺丝、苏丹草、黑麦草，一点颗粒饲料都不喂，喝的则是天上的雨水和池底的沁水。
湖水养湖鱼是郑祖国的初衷。今年37岁的他15岁开始摸螺丝蚌壳，并把周边县市的螺丝蚌壳卖到了上海、南京、杭州、广州等地，仅螺丝的销售量一年就是三四百万斤。
螺丝的畅销让郑祖国深受启发。“我就是冲着野味而为之。我要让我的顾客吃出六七十年代的鱼味来。”郑祖国说。
前年，郑祖国包下五号村一片烧窑取土场，投入100万元，建成了拥有80亩水面的桃花潭休闲鱼庄和30亩草场，并添置了一艘吸螺船。
眼下，青鱼大的长到十七八斤，小的也有五六斤，草鱼均在六斤以上。
养生态鱼，建开心农庄。在桃花潭，记者看到，游客们三五成群，荡舟湖面，歌声笑声此起彼伏；岸边有的在垂钓，有的躺在黑麦草上享受日光浴。郑祖国说，鱼庄每天的营业额不下2万元。
让郑祖国更爽的是，他的鱼价虽然比别人高出百分之二三十，但销售量一天比一天大，大量青鱼、草鱼卖到了北京、上海、南京、深圳、武汉等地。
郑祖国透露，明年，他将投入200万元，新建钓鱼台，改建美食厅，让桃花潭上档升级。
