引进特色养殖,成立合作社,搭上电商快车,带动脱贫。
长沙市浏阳市大围山镇同幸村上坳组的深山里,一群放牧型猪正在快速扩繁。
它们体型偏小,嘴长而尖,相貌类似于野猪,鬃毛长且容易直立,毛皮黑亮光滑,善于奔跑。它们就是原产于四川、云南,西藏等西部高原地区的藏香猪。
2016年,在外打拼多年的吴建林被同幸村精准扶贫工作组邀请回了村,成了产业扶贫带头人。经过考察、调研、讨论,藏香猪特色产业扶贫项目被确定下来。2016年5月,吴建林引进了60头藏香猪。如今,通过一年多的技术摸索,60头藏香猪已经发展到了300余头。
贫困户入股 建起养殖基地
2018年1月18日,记者驱车从浏东公路赶往大围山。从浏东公路上下来,再顺着蜿蜒的山路前行30分钟,就来到了浏阳建林养殖合作社的藏香猪养殖基地。这个基地建在同幸村上坳组的一处深山,推开围栏门进入,山冲里山清水秀,树木郁郁葱葱,鲜有人迹,恍如世外桃源。“哼哼哼……”,不远处的山头突然传来一阵猪叫声。远远望去,一群藏香猪正在树下嬉戏。它们有的全身毛发乌黑,有的黑白相间,甚是可爱。
藏香猪又名“人参猪”,曾是川西高原、云南、西藏一带特有的古老畜种资源,是西藏原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类,以天然野生可食性植物及果实为主食。
“饿了就在山上吃野草、啃野果,渴了就饮山泉,中午和晚上回栏舍稍微补充一点玉米粉、米糠就可以了。”通过一年多的摸索,吴建林已经对藏香猪的生活习性了然于心。
因为交通闭塞,产业发展滞后,2014年,同幸村被列为省定贫困村(2017年底完成验收退出)。2015年年底,由长沙市委办、经信办和长沙市交通集团组成的扶贫小组进村帮扶。通过半年的调研考察,驻村帮扶队发现,地广人稀、植被丰富的同幸村非常适合养殖藏香猪。
一番讨论后,大家决定采取“能人带头兜底抗风险,贫困户入股保分红”的方式成立藏香猪养殖合作社。
按照“资金跟着贫困对象走、贫困对象跟着能人走、能人和贫困对象跟着产业项目走、产业项目跟着市场走”的产业扶贫路子,在外打拼多年的吴建林被推选为带头人,27户建档立卡贫困户入股合作社。2016年5月,吴建林先后引进了60头藏香猪,正式在深山里开启了特色养殖。
搭上电商快车 打造特色品牌
由于长期在野外放养,并以野生植被、野果等为食,吴建林养殖的藏香猪体格健壮,很少生病,且肉质细腻,味道鲜美。截至目前,藏香猪已经发展到了300余头。
“因为坚持零饲料喂养,藏香猪需一年半才能出栏,体重一般在80斤到100斤。”吴建林告诉记者,为了扩大养殖规模,合作社养殖的藏香猪目前还未全面上市。但据品尝过藏香猪肉的围山公社电商平台负责人林加卉说,藏香猪肉“肉质细嫩、肥肉少,还带有一种清香。”
为了提高藏香猪效益,2017年年底,大围山扶贫办专门邀请了一批企业来到合作社进行考察、对接。原生态、零污染的藏香猪自然成了“香饽饽”。最终,围山公社电商平台与合作社签订独家销售合同,提前预定2018年出栏的藏香猪,将通过产品包装、产品推广等方式,打造特色品牌。据了解,目前藏香猪肉在市场上的价格普遍在60元/斤左右。
“下一步,我们的重点是扩大养殖规模,带动更多贫困户增收脱贫。”吴建林告诉记者,随着藏香猪数量的稳步增长,他还将尝试发动贫困户饲养,让贫困户进一步受益。