兽药,是畜牧业的重要投入品,其质量安全与养殖安全、食品安全、公共卫生安全、生态环境安全密切相关。过去,面对市场上真假掺杂的兽药产品,广大畜禽养殖场主难以有效识别,甚至就连兽药主管部门的人员也很难有效辨别。现如今江苏市场上的兽药也有了自己的“身份证”,利用手机扫一扫这个“身份证”,即可对兽药产品“从哪里来、到哪里云、是否真假”进行实时查询。这个“身份证”就是每个兽药产品标签上印制的电子追溯码——二维码,这是兽药质量追溯体系中赋予兽药产品唯一与专属的追溯标识。有了这个二维码即可对兽药生产和经营环节全过程进行追溯,为行业监管部门、兽药生产与经营企业和广大消费者提供有效的兽药产品数据信息。
江苏是畜牧生产大省,2016年全省出栏生猪约3000万头,家禽7亿只,肉、蛋、奶的总产量分别达356万吨、200万吨和60万吨,分列全国第12位、第5位和第13位;同时江苏还是畜产品消费大省,人均年消费肉、蛋、奶为44公斤、25公斤和7.7公斤,因而畜产品质量安全备受社会关注。近年来江苏省农委坚持安全畜产品是“产”出来的,更是“管”出来的,从源头把好畜产品质量安全关,强化兽药质量监管,以推进兽药质量追溯体系建设为突破口,对生产环节出厂销售的兽药产品要求必须附上“身份证”——二维码,流通环节销售的兽药产品必须扫码入库和扫码出库,通过对生产、经营环节兽药产品的追溯管理,实现对畜禽养殖过程中使用的兽药质量监管,有效防控畜产品质量安全风险。
经过近三年的探索,江苏创立了一整套兽药质量追溯体系和监管机制,通过精心组织实施,已经取得明显成效。2016年省内的121家兽药生产企业全部纳入追溯系统,并实现了所有兽药产品赋二维码出厂和上市销售,有效解决了兽药“从哪里来”的问题。2017年全省2361家持证经营企业中已有1575家企业的兽药入库、出库信息在省级追溯管理平台中开展追溯,追溯覆盖率达到67%,初步实现兽药产品“来源可查,去向可追”。近期,江苏在推进经营环节追溯全覆盖的基础上,还将启动实施养殖环节兽药使用的追溯管理工作,逐步实现生产、经营和使用兽药信息全过程的追溯管理。
江苏兽药质量追溯管理体系建设与运行以来,发挥了实实在在的作用,不仅让假劣兽药产品没了藏身之地,也极大提升了兽药生产、经营者的守法意识,全省兽药产品质量稳步提高,生产、经营和使用环节兽药产品抽检合格率分别达96.2%、97.4%和98.7%,较运行前提高了2.8、1.1和0.5个百分点,畜禽产品药物残留监测合格率达到99.8%,有效保障了畜牧业健康发展和畜产品质量安全,更促进了行业监管信息化水平的提升,形成“来源可查、去向可追、流通可控、真伪可辨”的兽药监管新格局。