铁岭清河区张相镇斛米沟村的王立国无土栽培刺嫩芽远近闻名。现在，嫩绿新鲜的刺嫩芽进入了成熟期，已经开始上市销售。
近年来，山野菜已经成为人们餐桌的新宠，而有“山野菜之王”美誉的刺嫩芽更是以其脆嫩的口感独占鳌头。张相镇斛米沟村种植户王立国瞄准这一商机大力发展反季刺嫩芽种植。
刺嫩芽是多年生的落叶小乔木，喜欢生长在沟谷、阳坡、土壤肥沃、潮湿或半阴的环境。王立国家的大棚刺嫩芽采用无土水培种植，为了保证刺嫩芽的纯绿色、无公害，他不打任何农药，使刺嫩芽的品质得到了进一步的提高。据介绍，刺嫩芽从萌芽开始30—40天左右就可采摘。王立国早在11月末就雇人把刺嫩芽茎摘下，栽到大棚的水床里，从现在到春节前都有刺嫩芽可以销售，销售价格每公斤在140元左右。他家的8床刺嫩芽可产500公斤左右，经济效益十分可观。
