今年，山西万荣县南张乡立足“农民增收、农业增效”，充分利用毗邻万荣县食品工业园的区位优势和全乡3万亩果树的资源优势，联合天天香食品有限公司启动了“香菇产业园”项目。
目前，该项目一期工程已建成高标准香菇四季棚25个。项目采用“公司建大棚、菇农买菌棒”的方式，以“公司+基地+农户”的形式，由公司统一投资建棚，然后租赁给农户，公司对农户统一技术指导、统一品牌包装、统一收购销售，并与农户签订协议进行保护价收购，从而提高了香菇产业组织化程度，增强了抵御市场风险能力。
未来，南张乡将按照“发展两千菇农、建设千亩基地、认证百亩产品、打造亿元产业”的发展布局，不断扩大生产规模，努力建成黄河金三角地区综合实力和影响力较强的香菇种植基地。
