宿州市不断调整种植结构，大力发展春季瓜菜生产。2018年春季瓜菜播种预计在105万亩，其中越冬及早春蔬菜种植面积65万亩左右，早春西甜瓜面积40万亩左右。
一年之计在于春。春季瓜菜生产在全年瓜菜生产中效益最高，也是增加农民收入的关键。我市加强优势区域规模生产基地建设，抓好水电路井沟渠配套，着力提高设施水平和设施蔬菜生产比重。积极开展蔬菜标准园创建活动，推行标准化生产、销售。
各级农业部门以新品种、新技术、新材料的示范推广为重点，大力推进科技进步和标准化生产，分区域推广各类高效栽培模式，努力提升蔬菜单产和效益水平。各地根据市场需求，加大供给侧改革力度，调整适销对路的育苗品种；同时加大育苗数量，满足生产需求。
加大对重点区域、重点品种、重要节点检验检测力度，鼓励生产企业开展自律性农残检测。建立全程可追溯、互联共享的蔬菜质量安全追溯信息系统，在全市14个国家级蔬菜标准园开展质量安全追溯试点示范，包括建立生产者编码、产地编码、产品编码，规范包装标识，实现产品质量安全信息的可追溯、可查询。以建立生产档案为基础，强化投入品监管，增加采前抽检频次，全面提升农产品质量和食品安全水平。
