近几年,丽江市永胜县片角镇因地制宜发展起来的蔬菜产业渐成“气候”。2018年,仅豌豆面积就达6000多亩,但年前年后豌豆价格却变化较大,年前的10、11、12、1月份,均价在8元—9元每公斤,高时涨幅达11元每公斤,靠近过年则下滑至4元—5元每公斤;而年后,才达到了2元—3元每公斤,如果被霜霖冻过的则1元钱每公斤。豌豆价格年前一个样,年后变模样,差距较大。早熟的豌豆卖了个好价钱,有的人家亩产值达1万多元,真正成了“金豆豆”;后期上市的豌豆则价格不太好,价格好时才扬花结荚,错失良机。这给我们一个启示:发展冬早蔬菜,要取得更多收益,贵在趁早上市。
有人也许会说,蔬菜是属于自然生植物,其生长要因时而长、顺其自然,不可能急功近利,做出拔苗助长的事。笔者认为,随着农业科技力量的注入,加上因地制宜的决策导向,冬早蔬菜是可以实现“早种、早上市”转机的。首先要坚持“发展冬早蔬菜,要因地制宜”的发展原则。扎实开展做好冬早蔬菜产业落地前的考察调研工作,包括土质、气候、光热、水源、品种、病虫害等,都应做实做细,做精准,尽力“接地气”,不搞“一刀切”,不然,会出现“水土不服”“遍地开花、果实不多”的现象,导致“前功”尽弃,徒劳无益。其次,可以借助科技力量的辅助,扬长避短,比如建立大棚,可以避免遭遇霜灾雪冻,一旦遭灾,则会出现蔬菜外观色泽不美、内里品质下降,品相皆差,难免价格不看好;进行薄膜覆盖,助力蔬菜缩短生长期;安装滴灌喷施系统,以便实施高效节水、节源;加大物理性防控病虫害,尽力使用农家肥,少施化肥,少打农药,绿色种植,保证蔬菜品质……就像“有了好的土壤,还怕种不出好苗”,通过这些措施的到位,加强田间的统筹与管理,把当地的资源优势与与时俱进的现代科技力量相叠相融,让冬早蔬菜尽早上市是完全可能的。
“早上市”,也是一种产业“特色”,至关重要,其优势在于能先行一步抢占市场先机,犹如“口渴逢甘霖,瞌睡遇到枕头”一样,能在市场短缺的空档之际就能及时“补位”,以特色的彰显赢得消费者的青睐。许多鲜活的事例证明,早上市,就是水到渠成及早拿到了进军市场的“门票”,是市场看好、价格利好的重要节点和利好条件。相反,那些步其后尘,该在市场上展露身手亮相之时,还“犹抱琵琶半遮面”的农产品,则错过了好价格的“宠幸”“垂青”。即使有所获,也不可能实现“经济价值的最大化”,农户只能心急急地望“好价格”而兴叹了。
因此,希望广大的农户在产业发展方面要引起足够的关注,汲取经验之得,思维上求突破,方法上求创新,措施上求科技支撑,力争让自己的农产品早点与市场见面,争取增产增收,获得更大的经济效益。