最近的三都镇和村,村民们都很忙碌:骑着摩托车,拉着板车,开着小汽车,载运着一箩筐一箩筐的作物,赶往田地间。
箩筐中装的都是同一种作物,但不是三都现在正惹人谗的黄灿灿桔子,而是长似水仙,等待种植的西红花。
西红花是一昧珍贵药材,具有活血通经、养血袪瘀、消肿止痛等多种功效,且被作为高档香料、染料应用于人们的生产生活中。西红花原产于西南亚,从西藏传入内地,因此又得名藏红花。
西红花的盛开季节正是11月,这几天和村村民忙着采摘、种植,欢喜地迎来丰收季。
小小村庄竟是中国藏红花之乡
和村的西红花种植源于上世纪八十年代初。
山林茂盛、水源丰富,和村优越的自然环境以及适宜的土质,正是西红花种植的理想地段。一位对中药材感兴趣的村民联系上当时的省中药研究所、药材公司,开始试种西红花。
西红花收益好,当地村民看到其中蕴藏着的财富,逐渐加入到西红花种植队伍中。三都西红花专业合作社社长王根法在1984年开始从事西红花种植,并在2003年成立了全国第一家西红花专业合作社,经过发展,三都西红花专业合作社的规模现为全国最大,合作农户2948户,遍布省内外。
村民投入到西红花的种植及相关产业中,和村成了三都镇为数不多的未以柑橘为重要产业的特色药材乡村。经过了几十年的经验积累,不断摸索,如今,和村获得了“中国藏红花之乡”的美称,“全国西红花在浙江,浙江西红花在建德”,而建德西红花又以三都镇和村为主产区。
今年,和村的西红花种植面积近2000亩,整个建德市种植3000多亩。市农业局的姚主任介绍说:“三都镇种植西红花最盛时期是上世纪九十年代左右,那时整个三都镇种植面积有5000多亩。”
近几年,三都镇的西红花种植规模日趋稳定,产量很可观。三都西红花专业合作社从当地及全国范围内的合作农户家中统一收购西红花,经过加工后作为药材和特色农产品售往国内外。去年,合作社产量有1900多公斤。
西红花采收的是花朵中的三根花柱,一根根细小花柱汇成1900多公斤,这是个大产值。
采摘、种植,花朵带来了财富
三都西红花专业合作社社长王根法介绍说,合作社生产的“根发牌”西红花,顶级的市场价能达到14万元每公斤,一般品质的每公斤也有2万元左右。和村产的西红花品质高,深受市场欢迎。
随着西红花产业日益壮大成熟,种植、采摘、烘干、销售等各个环节上,农户们也收获到了财富。
王阿姨和张阿姨是合作社的两名工作人员,专门负责采摘西红花。走进西红花仓库,一株株淡紫色的花朵绽放在木架上,萦绕着独有的芳香。西红花的花期在11月,在这一个月内,两位阿姨每天将花朵从球茎上采下,存放好,在当天送到剥花丝的师傅们手中。“摘花时,小心不要碰到花苞,不然会影响花苞的正常绽放。”
在合作社的另一处,数十位师傅正在剥花丝。将花朵中间的红色柱头仔细地取出,放在小盆中。到了傍晚,再称一称重,看看今天的劳动成果。师傅们是按各自剥出花丝的重量来领取工资的。师傅们多是外地人,又以中老年人为主。“我们当地人各户家都种了些西红花,这个月是忙季,大家都忙着各家的西红花生产。合作社特地从寿昌等地请她们来剥花丝。”一位工作人员介绍,家远的剥花丝师傅,整个11月都住在合作社里,一个月工资3000元。
刘师傅是合作社西红花生产线上负责种植的。每株西红花大约开6次花,待采摘完后,就该剥去侧芽,重新种植回土壤里,来年的5月再从地里挖出,放到仓库中,不用水土,依靠球茎储藏的养分,开花生长。部分西红花花期早,已经全部采摘完,刘师傅将其处理后,再种植到田地里。11月中下旬也是西红花种植的季节。而刘师傅自家今年刚种下3亩地西红花,“去年种了2亩,收成了6万多元,今年我就扩大了种植面积,期待来年能继续增产啊。”
和村及外地的农户们活跃在西红花的各个生产线上,依傍这美丽的花朵,收获财富。
