南极是一个冰天雪地的地方，大家都知道在南极根本种植不出任何的农作物，或者是蔬菜之类的，因为这里的气候实在是太寒冷了，终年的冰雪不化，根本都看不到任何的土壤。那么如何才能够种植呢？所以各国的科考队员在南极的生活研究，在这里吃不到新鲜的蔬菜，就只能够简单的吃一些大白菜之类的，这些有限的补给还需要节约着使用，但是中国南极的科考队员，现在居然能够吃上新鲜的蔬菜了，这不得不令人感觉惊讶，因为咱们国家居然在南极种植出了温室大棚蔬菜。
想想那种绿油油的新鲜蔬菜，嫩嫩的黄瓜，西红柿之类的，这样的蔬菜虽然在繁华的城市里面非常的普遍，好像随便就能购买到，没有什么特别珍贵之处，但是在这种冰天雪地的地方，想要吃到这些新鲜的蔬菜，真的可以说是一种奢侈了。
曾经就在中国的科考人员用脸盆栽培辣椒，然后将辣椒炒了一盘子之后，让当地的科考人员特别的开心，没想到能够吃上这样新鲜的蔬菜，而现在这个梦想居然在中国的南极科考队已经实现。
其实咱们国家关于蔬菜的供应问题一直是科考队所面临的很大困扰，因为南极冰天雪地，所需要的一切补给，都必须从国内或者是澳大利亚这些国家获得，而且只能够夏季供应两次，它的成本可以说是相当的昂贵，相对来说储存时间又不是特别的长，等进入冬季之后，生活在这里的科考队员可以说是相当的艰苦，吃点蔬菜都是奢侈了。
因此在2014年，国家就开始将南极极端环境下温室蔬菜研究技术，作为科技研究计划项目之一。
而现在在南极的中国中山站，有了蔬菜培育基地，虽然房间比较小，但是在这里还真的是郁郁葱葱的，长着很多不同的蔬菜，与外面是完全不一样的世界，在这个小屋里面一派生机盎然，而且整个温室的所有蔬菜的生长都使用电脑的控制。
包括植物的生长需要的光量，直接使用led灯，可以自动调节植物生长所需要的照明时长，以及自动的灌溉技术，直接给植物的生长注入营养液，另外就是湿度的保持，屋里面的湿度有专门的喷水加湿系统可以保持湿度的稳定，有利于植物的生长。
不过研究学者表示，现在在长城站所种植的这些蔬菜，都是一些生长期相对来说比较短的，而且技术也相对来说也比较的低，没有什么多大的难度，这样才能够确保在这里成活，而且健康的生长，像是黄瓜在这里就可以种植。
除了种植蔬菜之外，其实在这里还实验开始种植一些水果，比如说苹果、草莓，不过相对来说，栽培水果的难度要更大一些。
除了这些之外，还栽种了一些观赏性的植物，而最终的目标是在这里建造一个蔬菜大棚，打造出来南极的生态园，当然也能够为在这里辛勤工作的各国科考人员提供一个放松身心和提供新鲜蔬菜，营养均衡的地方。
而且在南极这个地方种植蔬菜，其实还存在着一个很大的好处，那就是在这个地方种植蔬菜，不用担心病虫害的威胁，也不用打农药之类的，所以在南极的这个温室，只需要日夜燃烧汽油，保证这里不会温度过低，能够抵御当地的严寒就可以了，相对来说它的耗能和资金的消耗要比从国内运输蔬菜到达这里更加的便宜一些。
不过科学家表示，在南极建立的这个温室，可并不像是在地球上别的地方建立的温室大棚那样采用玻璃保温，只用玻璃的话是无法达到这种保温效果的，为了能够大面积的采光而且保温，所以他们直接使用了飞机悬窗的透明塑料板，这种塑料板的透光率比较好，而且保暖性也更好一些，尤其比较好的方面是能够很好的抵抗暴风雪。
不过这种在南极种植蔬菜，其实并不是中国科学家独有提出的，别的国家科考站也提出了这样的设想，不过想要真正的掌握这项技能，在南极成功的种植出蔬菜来，还真的是比较困难的。
技术研究人员表示，现在在中山站已经初步的建成了温室，而且进行了相关的实验，取得了成功，所以下一步的计划是深入到南极的腹地，希望在另一个科考站长城站也能够建立一座温室，为那里的科考队员提供蔬菜和新鲜的瓜果。
总之，中国此次南极科考队种植出了新鲜的蔬菜，在国际上面可是引起了极大的关注，因为这毕竟意味着咱们国家在南极健康生存能力方面取得了很大的进展。
