春意融融，风和日丽，青岛平度市东阁街道水石埠村的梨园里，高高低低缀满白花的梨树，一簇簇，如团团云絮，漫卷轻飘。村民们正在梨园中进行田间管理，有不少游人在赏花、拍照。
近年来，东阁街道水石埠这个小小的村庄里梨花飘香，种植的南水梨不仅销往平度市场，还远销杭州、莱阳、河南等地，汁多味甜、有特殊的香味的南水梨，向来有“品尝南水梨，胜赴王母宴”的美称，也把村民们的生活带的红红火火。
村庄最早种植南水梨的崔锡波告诉记者，他从1998年开始种植梨树，一次偶然的机会，从朋友口中得知“南水”这个品种的梨不仅比普通的梨甘甜可口，也更适合在本地种植，市场前景较好。于是，他便开始自己培育种植。
经过20年的发展，崔锡波当年的一棵棵梨树已经变成一片梨园，2017年，仅7亩盛产期的梨园，就为他带来了近10万元的收入。2018年，他又扩种8亩，新培育梨树5万棵，当前，种植面积已经达到30余亩。
“种植的梨树3年就见果了，最多能够卖到8元一斤，一亩地能收入近2万元。”崔锡波介绍说。村民们看到梨树种植效益好，纷纷前来学习、取经，加入到种植行业中来，水石埠村变成了一个大果园。
如今，在水石埠这个124户的村子中，种植梨树的人已经高达80多户，而村庄1200亩的农地中，600多亩地已经被梨树“占据”。水石埠村去年仅梨产业一项收入就达到了150万元左右。
随着种梨树的村民越来越多，面对这种形势，崔锡波成立了青岛曙光锡波果蔬专业合作社，为加入的社员们提供化肥、农药、管道、地膜、种子等农用品。
“眼看种这个梨树越来越挣钱，俺把俺那10亩地也种上了南水梨，村委帮着整地，还有定期的技术培训，种植中省去了很多麻烦，现在俺的梨树长势越来越好，就等见果了。”合作社社员王少林乐呵呵地说。
“我们水石埠村是平度水源地保护区域，为响应政府号召，当前，我们村已经切断了畜牧养殖业，大力发展南水梨种植等绿色高效农业，下一步，我们合作社将招收更多的村民加入，除了技术支持外，保证农产品质量，打开销路，将村庄的梨产业做得更大、更优，让我们水石埠村老百姓的日子蒸蒸日上。”崔锡波说。
