王喜安
皮薄多汁的王莽鲜桃，深受人们喜爱。在长安区王莽街道办清北村，种植鲜桃为很多农户带来了财富。谈起带领他们走上致富路的王喜安，许多村民都会竖起大拇指，称他“是个好把式”。
1992年，17岁的王喜安初中毕业后，便在家乡清北村务农。为了贴补家用，次年，头脑灵活的他在自家门口办起了一个小超市，成为清北村最早的商贸点。
小超市生意不错。然而，仅仅开个小超市，并不是王喜安创业的最终目标。“我们村在终南山下，风景秀丽，自然环境非常好。”王喜安告诉记者，终南山下昼夜温差较大，非常适合种植桃树，种出来的桃子皮薄多汁、香甜可口。
于是，在开办小超市当年，王喜安因地制宜，将目光锁定桃树种植，成为王莽地区第一批尝试种植桃树的农民之一。
果树种植非常辛苦，但王喜安吃得下苦、受得了累，下定决心要把这件事当成一生的事业来做。通过10多年的摸索与学习，王喜安家的桃园不仅为自家带来了丰厚的收益，还带动了村里至少三分之一的农户开始种植桃树。
2008年，王喜安扩大了桃园种植，将自家桃林从2亩发展至3亩。他引进优质树苗，采取嫁接等技术，翻新鲜桃品种，提升鲜桃品质，种出来的桃子人见人爱。
桃树种植取得成功后，王喜安发现清北村的水土也非常适合种植猕猴桃。说干就干，2011年他再次做起新型农产品的领头羊，在村里种了3亩猕猴桃，并组队去外地考察、学习，引进了当时最新的猕猴桃品种，最终种出了果大、汁多、肉甜的猕猴桃，还将该品种推广到周边村落，使得猕猴桃成为王莽地区的特色支柱产业。
致富后的王喜安，希望将果树种植产业化，让更多的农户受益。2013年，王喜安联合清北村几名鲜桃种植大户，共同发起王莽清北鲜桃专业合作社，通过农业合作社的方式，带动、指导本村鲜桃种植与销售，通过产业化流程、品牌化包装，提升王莽鲜桃的品质与档次，更有效地拓宽了王莽鲜桃的销售渠道。
按照成熟时间，桃子一般分为早熟桃、中熟桃和晚熟桃。王莽鲜桃主要是中熟桃，每年6月底7月初桃子成熟后，王莽清北鲜桃专业合作社的桃子仅半个月就会销售一空，产品供不应求。
“我们的产品之所以受到欢迎，主要是因为我们用的不是化肥，而是农家肥。我们的农户家里建有沼气池，纯天然的农家肥让桃树长得壮、桃子口感好。”王喜安说。
如今，王莽清北鲜桃专业合作社将王莽鲜桃的品牌从“口碑”提升至“品牌”，带动了清水头地区300多户群众从事鲜桃种植与销售，为当地村民增产增收做出了巨大贡献。
