以往这个季节，湖北省武汉三镇大街小巷空气中常常弥漫着浓浓的虾香味，小龙虾店随处可见，生意红红火火成为一道风景。而今年从7月下旬开始，小龙虾销售市场不断传出货源断档的声音，价格逐渐上涨。8月，小龙虾货源遭遇近年来最严重断档，身价猛涨将近一半。业内人士称，武汉市小龙虾市场今年或提早一月在9月份收官。
汉阳王家湾的一家生鲜市场里，小龙虾专区并没有先前那样红火，多数商贩摊位的虾量最多也就20来斤。即使个头最小的4钱虾也卖到了25元一斤。
“两周前这么大的小龙虾才十几元一斤，没想到今天就涨到25元了。”正在生鲜市场买菜的刘先生说。记者探访发现，市场里中等规格的小龙虾卖到36元至45元一斤，大个头的小龙虾高达55元一斤，均价较上月涨了将近一半，比基围虾等海鲜都贵出不少。商贩程师傅介绍，近期，批发市场几乎不还价，小龙虾量少，有钱也难进货，从凌晨2点守到5点才积攒了20来斤的虾，哪有不涨价的呢？现在小虾子进价就要20元一斤，货源骤紧，再过几天恐怕更难进货。
业内人士分析，今年小龙虾上市较早，持续时间长，价格一直高位徘徊，加上6月至7月中旬，恰逢世界杯，武汉大部分小龙虾养殖户提前出货，而球迷们通宵达旦吃虾喝啤酒看球，快速推动了小龙虾的销售及价格上涨。据悉，世界杯期间，号称油焖大虾一条街的汉阳郭茨口玫瑰大街，各大虾店红红火火，小龙虾色泽红亮诱人，每天客流人满为患。一家油焖大虾店的工作人员说，“吃虾看球的市民越来越多，夜晚通宵开放，一晚可做到近百桌，每天平均卖小龙虾近200斤。”
武汉现代农业教育中心水产专家彭火炬说，近期武汉及周边地区持续高温，小龙虾养殖困难。而从7月底开始，省内多家小龙虾主产养殖区，都逐步进入最后的减产期，小龙虾将慢慢“下桥”。进入9月后，天气转凉，小龙虾开始挖洞繁殖，省内天然水域的小龙虾将禁捕，虾源进一步减少，届时价格将继续走高或有价无市。
