喜看稻菽千重浪，仰天溪畔鱼米香。近日，随着湖南省怀化市靖州塘保苗寨禾花鱼种养专业合作社理事长潘洪祥一声“开田啰”，靖州县藕团乡老里村塘保苗寨禾花鱼正式上市。
“塘保苗寨的禾花鱼是通过高山冷水培养出来的，肉质鲜嫩，稻香满满，现在市场卖到了32元一斤，还没有货。”潘洪祥望着在田间一条条活蹦乱跳的禾花鱼一个劲地赞叹。
据了解，塘保苗寨是靖州县八大苗寨之一。地处高山之巅，密林溪水之畔，苗寨上九里、下九里，方圆十八里，家家户户都是养殖禾花鱼的行家里手。苗寨的稻因鱼而优，鱼也因稻而贵。是靖州独有的高山冷水禾花鱼团寨。
近年来，为了拓宽高山农户收入渠道，解决贫困户脱贫难的问题，老里村村支两委在帮扶政策的引导下，联合了87名农民，投资50万元组建合作社——塘保苗寨禾花鱼种养专业合作社，合作社按照“合作社+农户+基地”的经营模式，大力推广“稻鱼共养”，将水稻和鱼两种物种融合在同一片水田里，实现“一水两用，一田双收”，让入社农户共同增收致富。今年塘保苗寨稻鱼共养面积270亩，预计可生产禾花鱼1万斤，实现收入30多万元。
