地处秦岭南麓的陕西省洛南县是国家级贫困县。2018年起,当地依托秦岭腹地海拔高、光照足、早晚温差大的地理区位优势,将辣椒产业纳入全县脱贫攻坚主导产业。目前,全县辣椒种植面积3.5万余亩,带动6000余户贫困户参与发展辣椒产业。