在浙江萧山区义桥镇北坞村黄石垄水库一隅，沈国龙的昌隆专业合作社养了一群萧山鸡，它们不仅会飞还会游泳。前不久，央视农经栏目专门报道了这群会上天下水的鸡。不过，沈国龙却不敢让鸡游太欢，“一游远，就逃家了。”
充满“野性”
沈国龙今年54岁，戴一副厚黑框眼镜，留一撮山羊胡，说话声音不大，条理分明。他年轻时喜欢写诗歌，现在又投身在“田园事业”中，是一位文质彬彬的养鸡专业户。
不过他养的鸡，却是远近闻名的充满“野性“，健壮的腿脚，长长的翅膀。一会还在东面，“咻”的一下，已经飞奔到了南面。在蓝天青山下寻虫觅食，还不时响起高亢的鸡鸣声。不仅漫山遍野跑，一激动还往树上飞，在树顶远眺。
大概因为散养的广阔天地，也多了“天敌”——老鹰、黄鼠狼都盯着这些鸡。“所以它们警觉性强，一有动静就散开了。”不过，沈国龙不担心，“绝大部分鸡都能自己回来。”
练就游泳本领
游泳，大概是这群鸡在躲避危险时自然而然学会的“武艺”。
按常理，鸡的羽毛抗水性差，不善游泳。但是沈国龙的合作社毗邻黄石垄水库，周边小水塘挺多。这群鸡长期在水边走动，难免会下水，加上健壮的体格，于是慢慢练就了游泳的本领。不过，由于天生的构造不同，当然不能像鸭子一样整天呆在水里，所以游一段时间还是要上岸的。
而且，让沈国龙又气又笑的是，掌握新本领的鸡除了有嬉水的新爱好，个别鸡似乎还不”恋家”了，“游着游着，一旦上了陌生的山头，就真的变成野鸡了。”
采用古法养殖
沈国龙养的鸡种是萧山大种鸡，这是萧山本土特产的一种土鸡。据了解，萧山大种鸡养殖技艺还入选了区级非物质文化遗产。
采用放养的形式，日常的饮食就是在山上吃草、虫子、草籽等，偶尔也会将稻谷、玉米当成点心吃。所以这些萧山鸡个头小、肉质好、养得快，引来了不少顾客。沈国龙说，前几年曾经一度一年出栏约3万只，如今却是控制养殖规模了，每年控制在4000只，目前存栏大概1000多只。他依照着萧山鸡的生活习性，坚持古法养殖，养着高品质的肉鸡。
