洪州镇位于贵州、湖南、广西三省交界，地理位置优越，交通便利，土壤肥沃，水利资源十分丰富，非常适合食用菌的种植，该镇发展食用菌种植业已有10多年。多年来，镇政府一直将食用菌种植业作为该镇的主导产业，在食用菌种植技术、产销对接等方面给予大力扶持。
眼下，正值金秋时节，黎平县洪州镇仁里村的农民们不仅收获了粮食，更是迎来了食用菌的大丰收。该村种植户们正在香菇基地里采摘香菇，放到冷库房里，仔细筛选和包装，然后发往市场进行销售。
据了解，该镇多次带领当地种植户外出参观学习食用菌种植技术，并与该县农业局积极对接，邀请技术人员深入到食用菌种植基地，帮助解决生产中的实际难题。同时该镇还充分发挥食用菌专业合作社的带动作用，促进种植户增收，使香菇产业成为农民增收致富的重要途径。
小小食用菌是如何成为致富大帮手的呢？这不仅得益于合作社社员的精心栽培，更得益于食用菌的利益链接模式。食用菌产业以“村居合作社+贫困户”的模式来运营，覆盖贫困户14户。贫困户以人工、资金等多种要素入股合作社，从而实现贫困户有打工收入、分红收入等多种形式收入。
