“菜篮子”、“果盘子”、“米袋子”、“油瓶子”等都是老百姓关心的民生工程项目。近年来，合肥加强“菜篮子”工程建设。 2013年，全市实施蔬菜项目总投资额达12.16亿元，全市蔬菜生产面积达到153.7万亩，蔬菜总产240万吨，蔬菜自给率达到66%。未来5年，合肥将力争每年新增蔬菜种植面积10万亩，让市民的“菜篮子”更加丰富。
目前，合肥大力实施“草莓南下”、“水生蔬菜环湖扩张”、“瓜豆沿岭东扩西延”、“设施农业沿路成带”等农业结构调整战略和高效农业“双百双超”工程，形成了“设施成带、岗瓜圩藕、蔬果并进、独具特色”的蔬菜产业新格局，一批产值超10亿元、面积超10万亩的蔬菜产业基地脱颖而出。
为了完善蔬菜产业体系，合肥创建了8个国家级、15个省级蔬菜标准园；同时，加强蔬菜良种繁育基地和集约化育苗基地建设，年集约化育苗能力达10亿株。此外，合肥还建立了10个蔬菜新品种展示园、10个蔬菜物联网技术应用示范点，每年引进、试验、示范、推广蔬菜新品种500多个、新模式50多项、新技术20 多项。
合肥市蔬菜产业规模化、集约化、设施化水平也在不断提高，辣椒村、番茄村、草莓村、葡萄村、西瓜村、南瓜村、莲藕村、荸荠村远近闻名，蔬菜产业“一村一品”、“一镇一品”逐年增加，其中，包河区大圩镇新民村（葡萄）、长丰县水湖镇（草莓）、肥东县牌坊乡牌坊村(杭椒)先后获得全国“一村一品”示范村 （镇）。长丰草莓、包河大圩葡萄、庐江金坝芹芽等获得国家农产品地理标志注册，造就了“三十岗西瓜”“丰乐西甜瓜”“天都”牌袖珍菇等一大批“庐字号” “巢湖牌”蔬菜知名品牌。
2013年我市投入630万元财政资金，新增合作共建供肥蔬菜基地2.4万亩，合作共建范围扩大到桐城、定远、颍上等9个县（市）。自2007年以来，合肥市投入财政资金2070万元，累计合作共建供肥蔬菜基地11.26万亩，蔬菜供应品种达70多种；合作共建供肥蔬菜年直接供应50多万吨，间接带动供应120多万吨。
今后5年，每年新建20个市级以上蔬菜标准园，力争每年新增蔬菜种植面积10万亩，其中设施蔬菜3万亩。此外，力争每年新增合作共建供肥蔬菜基地2万亩以上。
