云南省食品生产许可证现场核查专家组一行到乐业镇勇雄辣椒有限责任公司从厂房建设、设施设备、加工流程、规章制度等硬件设施和软件建设方面进行现场核查,实地查看该公司是否具备申请办理生产许可证条件。
乐业镇勇雄辣椒有限责任公司成立于2005年,投入资金600万元,占地6亩,建有900平方米生产加工车间,年产乐业辣椒系列商品1500吨。公司建设前几年基本为家族式小微企业,随着效益提升和资金投入,公司已初具食品生产标准化、规范化的辣椒精深加工生产线。今年,镇政府投资110万元进行大力扶持,新建标准化厂房及购置新设备,进行辣椒精深加工、发展辣椒出口贸易。
专家组核查后,认为该公司已具备申请办理生产许可证条件,但事关食品安全,还需进一步把细节整改完善,抓紧时间把不到位的设备采购齐全,派专业人员去进修学习,进一步规范完善台账、规章、制度、操作流程等,同意通过。
辣椒产业是乐业镇的支柱产业之一,勇雄辣椒有限责任公司获生产许可证后将改善乐业辣椒种植散、乱、杂,辣椒产业不规范、初加工、低回报的情况,提高“乐业辣椒”知名度。