11月23日,工作人员正在展示试种成功的黑玉米。据悉,黑玉米已在五指山市畅好乡畅好田洋试种成功,预计明年将会批量上市。
黑玉米是玉米的一种特殊品种,其籽粒角质层沉淀有不同程度的黑色素,外观乌黑发亮,营养丰富。黑玉米富含水溶性黑色素及多种微量元素、植物蛋白质和多种氨基酸,营养含量很高。