在安徽亳州市谯城区牛集镇宋老家村王破楼村组，小辣椒种植合作社正在对回收贫困户的小辣椒进行烘烤后的去杂作业，红红火火的小辣椒映红了脱贫路。

　　近年来，该镇积极调整产业结构，大力发展种植小辣椒、黄瓜、娃娃菜等蔬菜产业，以“引导、规范、指导、服务”为宗旨，按照“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，让小小的辣椒映红了农民的生活。该镇高度重视合作社的引领作用，通过合作社带动、政府扶持、基地支撑、农民参与模式，实行统一供种、统一肥料、统一田间管理、统一回收、统一加工、统一销售，为农户提供辣椒种子及栽培技术指导服务，以订单方式回收辣椒，使优质高产品种得到快速推广，大幅度提高了辣椒的产量和品质，切实增加了农民的收入。据了解，今年该镇种植小辣椒面积在一万亩左右，亩产可达5000元以上，仅小辣椒一项一年可为当地农民增收5000多万元。