相比于传统的饲料加工工艺——粉碎、混合、制粒,以酶解为主要手段的饲料预消化技术,以一种相对“高级”的方式生产出更适合动物养殖的饲料,并不断地在生产实践中被验证。不过,由于传统的简单的生产方式已经发展了近40年,要让饲料企业在观念与意识层面上接受并购买其产品,恐怕还有一道道门槛需要跨越。
当2008年权志中博士开始创办沈阳市康普利德生物科技有限公司(以下简称“康普利德”)的时候,他还没有想到自己会成为国内最早提出预消化理论的人,也应该没有想到康普利德会从一个卖饲料添加剂的小公司成为国内预消化营养研究的开拓者和倡导者。到2017年,康普利德预消化产品年销售量近10000吨。
不断的蜕变和成长,对于康普利德来说并不容易。“前期的科研与设备工艺摸索投入非常大”,除此之外,将产品销售出去,让更多的饲料人了解认识与应用预消化技术及产品,都意味着要对技术、产品有更深的认识与掌控。权志中庆幸自己被命运垂青,在创业的10年中不断有贵人相助,资金、技术等困难都没有难倒他,研发的产品从最初的谷物预消化产品延伸到蛋白预消化,如今又开始进行纤维与脂肪预消化产品的开发。“不贪、善良”是他对自我的认识,“感恩与无私”则是熟识的人对他的评价,或许都与他的“小幸运”密不可分。
预消化产品推荐以原料的形式应用,因为它的添加量可以达到4-10%,用量还是比较大的,而且只有用量达到,才能起到应有的效果。它的基础理论是一方面它自身是经过预消化处理的,可以减轻消化负担,节约更多的内源性消化酶,降低消化的压力,另一方面它会间接地促进其他营养物质的消化,会把其他物质的消化率大幅度提高,从而提高整个饲料的消化吸收率。如果量太小就起不到这样的作用。