9月6日一大早，禹州市古城镇钟楼村党支部书记徐中建就没了影。一打听，原来村里道路拓宽工程已经完工，镇里要求去办理验收手续，但是刚好赶上村里种植的“禹白芷”获丰收，村里道路工程验收的手续就拖了好几天，所以一大早，徐中建就去了镇里。
“那几天，亳州客商一天也不等，掂着钱，带着车，天天守在地头，晒都不晒，就把全村刚刚挖出的鲜白芷买走了。”说到今年种植的禹白芷，徐中建掩饰不住心中的喜悦，他说，“本来想多留一点，实在留不住啊！这不，强留下了两袋，要不你们连一根也见不到了！”
记者随徐中建来到了村头的白芷加工车间。刚到门口，一股浓烈的中药材香味扑鼻而来。记者见到，在地面上摊开晾晒着的正是享誉中外的“禹白芷”：黄褐色的外皮，形状既像胡萝卜，也像人参。车间另一头，今年新买的两辆专用拖拉机停放在那里，犁铧上还带着收获白芷时粘上的泥土。
白芷是一种中药材，广泛用作中医临床饮片配方、保健化妆品和香料等原料，而禹州市出产的白芷，由于品质最优，被专称为“禹白芷”。1984年10月，“禹白芷”种子、种苗被正式列为中国医药系统第一批科技保密项目，禁止出口。2006年12月28日，经原国家质检总局批准，对“禹白芷”实施地理标志产品保护。
据徐中建介绍，由于水土等条件适宜，禹州市白芷又以钟楼村附近的品质最好而名扬全国。20世纪80年代初，全村家家户户种白芷，引来河北安国、安徽亳州等全国许多药商慕名而来抢购。前些年，由于受市场波动影响，全村种植面积逐年减少。
去年，为了重振“禹白芷”的生产，徐中建结合村集体经济发展，自己垫钱10余万元，流转土地100余亩，种植“禹白芷”，获得了大丰收。到今年，全村“禹白芷”种植面积扩大到300多亩，除集体种植100亩外，带动40多户群众种植。
在村北侧，记者看到，刚刚收过的白芷地空空荡荡，到9月底就又该播种了。“过去采挖白芷都是人工，费工费力。今年村里买回两台拖拉机，一台专门割秆，一台专门挖根，人跟在后面捡，实现了机械化！”村会计董会亚说。
徐中建算了一笔账：“村集体这100亩白芷，每亩产量1750公斤，鲜白芷每公斤2.3元，共收入40多万元，扣除每亩地租金600元、种子100元、人工管理200元等，净收入20多万元。下一步，我们要采取‘公司+农户’的模式，搞好技术、销售等服务，引导群众调整结构，扩大规模，依靠‘禹白芷’种植走上致富路！”
在钟楼村，记者虽然没能看到机器轰鸣、笑声飞扬的白芷丰收场面，但是，“禹白芷”特殊的药香还留在记者的嗅觉中，明年保准又是一个大丰收！
