“三亚是个天然大温室，北方冬季产不了的瓜菜，崖州这里都能种。特别是三亚豇豆（长豆角）最有名气，一枝独秀，品质比海南其他市县都好，这是我在海南收购瓜菜17年来的感受。”9月18日，来自湖南长沙的瓜菜收购商卢仁和高兴地对正在长沙考察的三亚市冬季瓜菜促销考察团说，三亚豇豆不仅品质好，而且产量大，是别的地方无法可比的，这也是他们每年到三亚来收购瓜菜的主要原因。
近日，三亚组团赴内地市场“叫卖”冬季瓜菜，9月17日在长沙签订2万吨瓜菜销售意向协议，总价值1.65亿元。
见证三亚瓜菜越种越好，品种越来越多样化的收购商不仅仅是卢仁和一个，姜高也是其中之一。姜高是湖南长沙黄兴海吉星国际农产品物流园的一级批发商，每年冬季都要到三亚崖城设点收购瓜菜。
姜高认为，三亚冬季瓜菜品种齐全且品质好，主要代表有：豇豆、紫红长茄、大红椒、黄秋葵、红线椒，这些产品广受湖南人民的欢迎。姜高说，这些年来，随着政府部门加大引导和监督的力度，三亚农业不断发展，品项和品牌越来越好，崖州区的代办与市场也越来越规范。
“一般从明年1月开始后，内地多个省市受低温气候影响，瓜菜供应量锐减，这时内地市场对三亚瓜菜需求量增加，崖州区瓜菜收购价格就会攀升，特别是豇豆、苦瓜、茄子、青瓜等瓜菜的收购价每公斤会有1元左右的涨幅。”卢仁和说。
卢仁和还告诉记者，从崖州运输出的瓜菜，装车前必须先经过检测，合格后才签单放行，这样严格的监管措施使三亚冬季瓜菜赢得了消费者的信赖 ，让三亚瓜菜畅销全国自在情理之中。
崖州区委书记林有炽说，崖州区作为三亚的农业大区，冬季瓜菜是全区工作的重头戏。今年崖州区除了种植传统品种豇豆外，还将引进新品种，扩大种植范围等措施来突破传统粗放型种植的局限性，如逐步引入水瓜、尖椒等瓜菜品种。“市场价格好，受消费者欢迎，我们就引导老百姓种植，最终让农民的钱袋子鼓起来。”
记者还了解到，三亚豇豆申请国家注册商标工作正在进行当中。
