9月15日零点，月朗星稀，秋风徐徐，湖北省荆州市监利县长江边的老江河畔，尚禾农业专业合作社内灯火通明，社员们正在办理交接班，13台粮食烘干设备昼夜不舍轰鸣工作。
“秋收季节从8月上旬要持续到11月份，合作社实行4班倒24小时值班制度，争取让粮食尽快烘干，颗粒归仓。”尚禾合作社负责人欧阳斌告诉记者，合作社可为农民提供从种子、集中育秧、全程种植收获到收购烘干代储加工的水稻全产业链服务，致力于当好农民的“田保姆”。目前每天收购稻谷约60万斤，一部分烘干后送入粮库，一部分根据订单加工成大米上市。加工剩下的米糠、碎米作为饲料原料，用于养猪及散养土鸡。
“这些烘干设备可帮了种粮农民大忙。”正在值夜班的社员李学灯是尺八镇老江河村村民，他也种了10亩稻田，收割稻谷后毫不犹豫就往尚禾送。
5年前他种了20多亩水稻，本想囤粮惜售赌价，可晒粮干湿不均，存储条件、稻谷质量都不达标，贩子压价，结果没赚反亏。
9月15日上午9点，荆江大堤下，尺八镇祝刘村8组农民张志文的48亩稻田正在请尚禾农机手收获。“稻谷收完了，由农机手直接送到尚禾烘干入仓，人都不用跟着去，选择‘田保姆’种田很轻松。”张志文说。
据了解，尚禾投入建设粮食烘干设备的这4年，也是湖北省粮食烘干机械快速发展的4年，粮食烘干机械化率从5%提升到26.9%，越来越多的合作社认识到不能仅靠老天帮忙晒粮，不能仅靠粮食经纪人来收粮，开始自购烘干设备，延长产业服务链条，满足农民需求，增强合作社发展活力。同时，政府也在进行引导，提供适当政策补贴，合理布局，避免资源浪费。
“合作社与米厂收购稻谷相比，更加体现优质优价，绿色订单生产出来的稻米价格更高。”此外，更让欧阳斌津津乐道的还是尚禾提倡的绿色生产方式，为提高农民积极性，尚禾在收购稻谷时，提供一系列绿色补贴措施，秸秆还田每亩补贴10元，全程选择合作社“六统一”服务模式每亩补贴10元，再加水稻保险，稻虾、稻鸭或再生稻每亩补贴10元。如今，尚禾的20多亩稻鸭共作示范田已带动周边发展2000多亩。
