时值仲秋，呼和浩特各地大田作物收割已进入尾声。近日，记者在该市海拔高、温差大的武川县耗赖山村惊喜地发现，在山村一处山坡上种植的绿色蔬菜依然郁郁葱葱。20多位村民在菜田里忙着收菜，一派繁忙的丰收景象。
种植大户高锁小指着罗马生菜、莴笋、娃娃菜高兴地说：“为了上市菜不断档，我们分批种植，这已经是收割的第3批菜了，从8月中旬上市以来供不应求，菜商到地里直接就拉走了。”
“俺们做梦也没想到，会有这么好的光景。刚开始种植时，全村人都冷嘲热讽看笑话，认为这些娇嫩的蔬菜只有在平坦的菜园子或温室大棚生长，在气候比较寒冷的山坡上种不成；现在不但种成了，品质还好。你看这莴笋掰开里面会流出白色的‘奶子’，生菜和娃娃菜又脆又甜。这里气候偏凉，不易起虫害，蔬菜靠农家肥自然生长，每天包装好的100多袋蔬菜送到东瓦窑蔬菜批发市场，一阵儿功夫就被菜商抢光了，一天至少能卖1万多元。以往这里祖祖辈辈种植马铃薯、小麦、莜麦等大田农作物，一年每亩收成也不过千元。”村民高锁小感慨道：“活到60多岁，第一次见在冷坡上种蔬菜，还收成这么好。这一切要感谢呼和浩特市蔬菜技术推广站研究员仲兆清和他的科研团队。5年来，他们奔波于呼市、武川两地，试验总结种植经验，不断完善种植技术，硬是把冷凉蔬菜种在耗赖山村的梁坡上，让我们增加了收入。”
2013年，在呼和浩特市农业综合开发办鼎力支持下，仲兆清带领科研团队开始建设呼和浩特市首个冷凉蔬菜基地，由高锁小成立的武川县日新种植专业合作社进行示范种植，在耗赖山村坡梁地试种了100亩冷凉蔬菜，并进行全程技术指导，当年蔬菜就长势不错，纯收入24万元，比种植小麦、土豆、莜麦翻了几番。
随后，在武川县政府、农牧业局支持下，基地科研人员不断总结经验，完善种植技术，扩大种植规模，将冷凉蔬菜由原来的100亩地几个品种，发展到如今的500亩10多个蔬菜品种。为了打造首府冷凉蔬菜品牌，仲兆清带领科研团队在冷凉蔬菜基地，大力推广穴盘育苗、水肥一体化、病虫害绿色防控、滴灌等栽培技术，并在蔬菜品种和品质筛选、种植密度试验以及茬口安排上进行探索。良种与良法技术融合，让这里种植的蔬菜产量高、品质佳，放一周，只打蔫不腐烂。2017年，高锁小将种植的冷凉蔬菜注册了“后山高老大”品牌，并进行精包装，让自产优质菜卖出了好价钱。
耗赖山村的冷凉蔬菜种植也为附近村民在家门口提供了就业机会。村民张天根和老伴儿在此打工种菜，干半年挣了两三万元。村民其其德玛仅包装蔬菜收入8000多元。每年5月至10月，有40多位村民在这里打工。
仲兆清说：“武川县是生产无公害、绿色食品蔬菜的理想之地。在该县可镇、哈乐镇等其他5个气温适宜的乡镇，如果能发展不同种类的冷凉蔬菜产业带，形成种植规模，就会吸引更多的批发商过来，首府的冷凉蔬菜才能热起来。同时，需要扩大建设育苗中心、发展冷链物流、购置种植专用机械设备，增加冷凉蔬菜深加工配套设施等，形成冷凉蔬菜产业链，这一新兴产业才能持续发展。”
据悉，呼和浩特市农牧业局已组建了专家团队，为首府冷凉蔬菜发展提供科学技术保障，并出台建设规划，明年准备继续扩大发展露地蔬菜和冷凉蔬菜种植规模，把呼和浩特市打造为冷凉蔬菜生产重要区域，拓宽农民增收渠道。
