近日，阳光洒在金灿灿的稻穗上，承德百亩良田生态农业发展有限公司隆化县张三营镇水稻基地一派丰收景象，农民拿起镰刀开始了收割。
公司技术总监孟昭杰就是张三营人，一位立志种出安全稻米的新型职业农民。摘下几粒新收割的稻粒，揉去稻壳，米粒颗颗饱满，晶莹剔透，米香扑鼻。“这片核心产区亩产350公斤没问题，又是一个丰收年。”孟昭杰笑着说。
“亩产350公斤还算丰收？不是已有‘吨粮田’了吗？”赶来参加收割仪式的承德市民李双清提出了疑问。
“按照我们有机水稻种植工序，亩产350公斤已是高产了。”孟昭杰介绍，尽管产量还不到施化肥、打农药稻米的一半，但农民的收益并不低。去年公司产的“伊逊皇庄”贡米一公斤卖到了50多元，还供不应求。
隆化地处北纬41°，四季分明，雨量适中，生态优良，十分适宜水稻生长。张三营镇地处伊逊河谷，土质肥沃，酸碱度适中，有机质含量平均为1.52%。稻田灌溉水源伊逊河发源于木兰围场，流域内没有任何工业污染，水质优良。公司将当地牛粪、猪粪、鸡粪等按比例调配发酵晾晒，制成营养均衡的有机肥料，不使用一点化肥。
“关键还得有好方法，要科学种植。”孟昭杰大学毕业后回家种地，并牵头成立了种植专业合作社，摸索出千亩有机科技水稻种植方法，并取得国家专利证书。
听完介绍，李双清拿出手机扫了扫稻米外包装上的专属二维码，进入了溯源体系平台。点开溯源档案下的“当前环境视频”，水稻的生长视频及种植区的PM2.5、土壤温湿度、PH值等数据一目了然，甚至连工人施有机肥、人工除草等情景也有清晰截图。
种放心米，挣良心钱。按照“公司+农民合作社+基地+农户”的方式，当地43户贫困户实现增收，70多人在基地实现了就业。
