生鲜乳质量安全关系到千家万户，为进一步做好西乡塘区生鲜乳质量安全监管工作，提高生鲜乳生产、收购、运输各环节管理水平、确保乳制品质量安全，近日，广西南宁西乡塘区在石埠召开生鲜乳质量安全监管工作会议，参加会议的有石埠乳业和罗文实业二队、三队的动物防疫人员、养殖户、石埠乳业生鲜乳收购站、罗文实业生鲜乳收购站负责人以及西乡塘区农林水利局、动物卫生监督所、石埠水产畜牧兽医站站长等相关人员共90多人。
会上，向到会的83名奶牛养殖户发放了《西乡塘区动物防疫及动物产品质量安全告知书》。城区动物卫生监督所所长黄永杰对奶牛养殖、生鲜乳收购和运输等环节监管工作存在的问题进行分析，黄永杰指出：一是从养殖场动物防疫条件上看，石埠现有的石埠乳业、罗文实业二队和三队三个奶牛养殖场达不到动物防疫条件的要求，这三个奶牛养殖场硬件设施比较落后，养殖环境差，各家各户的奶牛养殖小区防疫条件很差，所有的奶牛都是混养，没有隔离栏，牛栏不够稳固，比较破旧，从外面引进的牛没有申报备案，没有按照规定或者也没有办法对引进的奶牛进行隔离45天，这三个奶牛养殖场的消毒设备形同虚设，车辆随意进出，从防疫角度看很不严谨，达不到防疫要求，一旦某个养殖户的奶牛出现疫情，防疫情况将非常严峻；二是从动物防疫方面上看，这几年这三个奶牛养殖都有发现动物疫情，在布鲁氏菌病和结核病人畜共患病检测中都检测出阳性奶牛；三是从养殖污染防治方面看，这三个奶牛养殖的粪污处理很落后，基本没有处理。
黄永杰针对存在的问题对下半年生鲜乳质量安全监管工作进行部署：一要做好动物防疫工作，按要求对所有存栏奶牛进行口蹄疫等病种的疫苗注射；二要做好跨省或省内引种的监管，跨省引种要按规定进行申报，经同意后方可引进，引进的奶牛要按规定进行隔离，隔离到期无问题方可混养；三要抓好投入品的监管，要从源头抓起，不使用违禁药物或含有违禁药物的饲料（饲料添加剂），不准将含有药物残留的牛奶出售给奶站；四要奶站做好三防即“防蚊防鼠防虫”工作；五要养殖企业做好奶牛养殖的统计上报工作。
