日前，甘肃定西市食品药品监管部门联合畜牧、公安等部门，开展猪肉批发市场专项检查。
检查中，执法人员按照清查经营主体、清查猪肉产地、清查经营模式、清查猪肉去向要求，对大中型超市、农贸市场、批发市场猪肉销售摊位，肉制品专营店，学校食堂，大中型餐饮单位等进行拉网式检查。检查内容主要包括经营主体是否合法，经营单位卫生管理、猪肉贮存是否规范，所售猪肉胴体是否加盖检疫、检验合格章，所售猪肉是否有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和畜禽产品质量安全检测合格证明等。通过检查，重点打击经营者购进、销售、使用无动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，以及从高风险区或疫区购进猪肉及肉品等行为。
