日前，笔者在贵州省威宁自治县草海镇民族村藜麦新品种试种基地看到，村民们正趁着晴好天气收获藜麦，确保颗粒归仓。
据基地负责人蔡琴介绍，今年年初威宁县黔鹤农产品有限责任公司从贵州省农科院引进红藜1号、红藜2号、青白藜1号、青藜2号、黑藜等多个藜麦新品种在草海镇民族村试种46亩，目前喜获丰收，预计平均亩产藜麦超过200公斤，亩均效益可达3000元以上。藜麦新品种的引进，进一步拓宽了农民群众的增收渠道。
据了解，藜麦原产于南美洲安第斯山区，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性，是一种低脂、低糖、低热量的碱性食品，市场前景非常可观。
