黄山祁门县中蜂养殖户们之前没有想到，原本简单、粗放的蜜蜂养殖其实也是有“讲究”的。近日，他们在接受祁门县动物疫病预防控制中心承办的2018年民生工程新型职业农民“中蜂养殖培训班”系统的专业技术培训和考察实训后，熟练掌握了中蜂养殖、加工生产技术和市场营销要领，开始了全新的“甜蜜事业”。
祁红乡农民胡军强是当地的林业经营大户，拥有数千亩山场，前几年他在开垦荒山造林的同时也简单地放养了几十桶中蜂，土法收获一些蜂蜜自己改善生活或者送给亲朋好友尝鲜。今年他的想法改变了：“我们祁红乡生态资源比较好，有着放养中蜂良好的自然环境，通过这次新型职业农民培训，我不仅开阔了视野，提高了养蜂技能，也增强了扩大养殖中蜂规模的信心，年底我要放手把‘甜蜜事业’做起来。”胡军强如是说。
中蜂全称中华蜜蜂、又称土蜂，是我国独有的蜜蜂当家品种，被列入原农业部国家级畜禽遗传资源保护名录。中蜂是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，有善于利用零星蜜源植物、采集能力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗病能力强等优点，非常适合山区定点饲养。据不完全统计，祁门县现有零散中蜂养殖户400余户，养蜂3000余桶（箱），年产土蜂蜜2.5万公斤左右，产值500余万元，养殖户年均额外增加收入万元以上。尝到甜头的中蜂养殖户们清醒地认识到，养蜂有着良好的发展“钱”景，因而进一步提高科学养蜂生产技术，培育品质优、产量高、效益好的蜜蜂养殖产业显得尤为迫切和需要。今年祁门县在新型职业农民培训民生工程中专门增开中蜂养殖培训班，致力培育一批懂技术、善经营、会管理的职业蜂农，与中蜂养殖户们的愿望和想法相吻合，因而也吸引了中蜂养殖大户们的积极参与，参训热情高。
“中蜂”养殖培训班学员宋有忠以前从事木材精深加工行业，大学文化、与林业打交道多年的他，深深懂得发展绿色生态产业的重要，近年来他在投资造林的同时，将眼光瞄准依赖森林生存的中蜂养殖业。他说：“通过这次中蜂养殖培训，让我了解到很多科技养蜂的新知识，我将利用好祁门优良的生态环境带动贫困户一起养蜂，并且利用现代化的高科技手段把蜜蜂养好，把祁门的蜂产业做大做强。”有信心做大做强“甜蜜”事业的宋有忠目前养殖中蜂1000多箱，是当下祁门中蜂养殖最多的一户（占零散户中蜂养殖总量的三分之一）。明年宋有忠将组建中蜂养殖专业合作社，建设标准化的蜂蜜生产加工厂，带动全县蜂农共同走中蜂养殖职业化、产业化发展之路。
